تعتبر السلطات من الأطباق المحبوبة والمفضلة على مائدة الطعام، حيث تقدم تجربة طعام خفيفة ومغذية في آن واحد. ومن بين هذه السلطات المبتكرة والشهية، نقدم لكم اليوم وصفة سلطة الشمندر والأفوكادو بالجريب فروت. إنها وجبة جانبية تتميز بتنوع نكهاتها وتوازن عناصرها الغذائية.
شاهد أيضاً: أفضل وقت لممارسة رياضة المشي عند الحامل
تتميز هذه السلطة بتواجد الشمندر الذي يُعد مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، بالإضافة إلى الأفوكادو الكريمي والجريب فروت الحامض، مما يخلق توليفة لذيذة ومليئة بالفوائد الصحية. في هذا المقال، سنأخذكم خطوة بخطوة في عمل هذه السلطة المميزة التي ستضيف لمسة من الإبداع إلى سفرتكم. دعونا نتعرف على المكونات وطريقة التحضير لهذه السلطة الرائعة التي تجمع بين الطعم الرفيع والفوائد الغذائية.
المكونات:
– للتتبيلة:
– ملعقة كبيرة عسل
– حبة ليمون هندي (عصير أو برتقال)
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 2 حبة ليمون هندي (متوسط الحجم أو برتقال، ناضجة، مقشرة ومقطعة)
– 1 حبة أفوكادو (كبيرة، ناضجة، مقشرة ومنزوعة النواة ومقطعة)
– 4 حبات شمندر (صغيرة، مسلوقة ومقطعة إلى جوانح)
– 60 غرامًا كاجو (مفروم ومحمص)
– قبضة ورق نعناع (مغسول)
– قبضة بازيلاء (براعم)
– قبضة أوراق خضراوات مشكلة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قم بغسل حبات الشمندر وصفيها. أضفها إلى قدر مع الماء المغلي واغليها حتى تنضج تمامًا. يمكنك اختبار النضوج عندما تنفصل قشرة الشمندر بسهولة.
2. ضع قطع الليمون الهندي (أو البرتقال) في وعاء السلطة مع الأفوكادو والشمندر.
3. لتحضير التتبيلة، اخلط العسل وعصير الليمون الهندي (أو البرتقال) وزيت الزيتون والملح والفلفل.
4. صب هذه التتبيلة في وعاء السلطة.
5. زيِّن وعاء السلطة بالكاجو والبازلاء وأوراق النعناع والخس.
استمتعي بتقديم هذه السلطة الملونة والمنعشة كإضافة مثالية لسفرتك.
تُعتبر سلطة الشمندر والأفوكادو بالجريب فروت من الوجبات الجانبية اللذيذة والمبتكرة التي يمكن تقديمها على سفرتك.
شاهد أيضاً:
فوائد صحية لحمامات الثلج
ما هي فوائد حبوب اساي بيري Acai Berry ؟
فوائد الصيام: كيف يشفي الصيام أجسامنا؟
تمارين اليوغا لتخفيف الوزن: كل ما تريد معرفته
