تعد قنوات الطبخ واحدة من أكثر الفئات شهرة على مواقع مشاركة الفيديو عبر الإنترنت، حيث تجمع هذه القنوات بين محبي الطهي وعشاق الأكلات من مختلف أنحاء العالم، حيث يمكنهم استكشاف وتعلم أسرار الطهي وفنون تحضير الوجبات بأسلوب سهل وممتع، وتقدم هذه القنوات تشكيلة متنوعة من الوصفات، بدءًا من الأطباق الشهيرة وصولاً إلى الحلويات اللذيذة، حيث توفر هذه القنوات محتوى تعليمي وترفيهي يلهم المشاهدين ويساعدهم في تطوير مهاراتهم في فنون الطهي.
أشهر 5 قنوات طبخ عربيةعلى اليوتيوب:
1- قناة آية حبيب:
تعتبر الشيف آية حبيب واحدة من أوائل الشيفات اللواتي قررن افتتاح قناة على منصة اليوتيوب، حيث أُطلقت قناتها الخاصة في عام 2019، وتميزت قناتها بأسلوبها الهادئ في فنون الطبخ وتوجيهاتها البسيطة، مما جعلها ملاذًا للعديد من السيدات اللواتي يتوقن لتعلم فنون الطهي.
تمكنت قناة الشيف آية حبيب من جذب جمهور كبير، حيث وصل عدد مشاهدات مقاطع الفيديو على القناة إلى 600 مليون مشاهدة، كما انضم إلى قائمة مشتركيها أكثر من 5.3 مليون مشترك، حيث تعكس تلك الأرقام نجاحها البارز وتأثيرها الإيجابي على الجمهور، وتشير إلى أن قناتها أصبحت وجهة مهمة لكل من يسعى لاكتساب مهارات جديدة في عالم الطهي.
2- قناة وصفات أفنان:
اشتهرت الشيف أفنان بإعداد وصفات الطعام العالمية بطريقة صحية في منزلها لأبنائها، علي ومنى، حيث أصبحت معروفة أيضًا بمشاركة أطفالها في مقاطع الفيديو والسماح لهم بتقديم تقييماتهم للأطعمة التي تقدمها.
ونالت الشيف أفنان جائزة كثالث أفضل يوتيوبر في الوطن العربي ومنطقة الشرق الأوسط في العام الماضي، ووصل إجمالي عدد مشاهدات قناتها على اليوتيوب إلى 3 مليار مشاهدة، وبلغ عدد مشتركي قناتها 4.6 مليون مشترك.
3- قناة CBC سفرة:
تعتبر قناة CBC سفرة واحدة من القنوات الرائدة في مجال الطهي العربي، وهي أيضًا أول قناة طهي مصرية تبث على النايل سات، وحققت القناة نجاحًا هائلاً بعدد مشاهدين يتجاوز بقليل 900 مليون مشاهد، مما يعكس شعبيتها الكبيرة، وقد حصلت على أكثر من 3.4 مليون مشترك.
وتضم قناة CBC سفرة مجموعة من ألمع الشيفات العرب، مثل الشيف الشربيني والشيف غادة التلي، بالإضافة إلى آخرين، وتقدم القناة برامج متنوعة حول فنون الطهي والمأكولات، وتعتبر وجهة ممتازة لعشاق الطهي العربي الذين يتطلعون إلى تعلم وتجربة وصفات جديدة ومتنوعة.
4- قناة منال العالم:
اشتهرت الشيف منال العالم بتقديم وصفاتها على التلفزيون، وحققت نجاحًا كبيرًا أيضًا من خلال كتابها الشهير في فنون الطهي الذي حقق أعلى المبيعات، وتعد منال العالم شيفًا أردنية، وقامت بتلقي تعليمها في مصر، بالتحديد في جامعة عين شمس، وتعتبر واحدة من أبرز الشيفات العرب.
ونشرت وصفاتها في العديد من المجلات والصحف، وشغلت أيضًا مركزًا بارزًا كعضو في لجان تحكيم مسابقات الطهي، وحققت قناتها على منصة يوتيوب نجاحًا كبيرًا، حيث وصل عدد المشاهدين إلى حوالي 453 مليون مشاهدة، وعدد المشتركين في القناة بلغ 2.3 مليون مشترك.
5- قناة فتافيت:
إحدى أبرز القنوات المتخصصة في فنون الطهي العربية هي تلك التي تجمع مجموعة من أشهر الشيفات والخبراء في عالم الطهي، وتقدم هذه القناة مجموعة متنوعة من البرامج التي تستعرض أصنافًا متعددة من المأكولات، وقد حصلت على أكثر من 1.3 مليون مشترك.
وتتميز هذه القناة ببرامجها المتميزة والمتنوعة التي تقدم أصنافًا من مختلف أنحاء العالم، وكل شيف له مجموعة من البرامج الخاصة والمميزة على القناة، ويتميز أسلوب عرض الوصفات في الفيديوهات بقصر مدتها وباحترافيتها العالية.
ويمكن القول أن عالم قنوات الطبخ قد شهد نموًا هائلًا في الفترة الأخيرة، حيث أصبحت هذه القنوات جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثير من الأشخاص، وتقدم لهم مصادر غنية بالوصفات والأفكار اللذيذة للطهي، ومن خلال الاستمتاع بمحتوى متنوع وإلهام متجدد، تعد قنوات الطبخ مكملًا رائعًا للمطبخ اليومي وتوفر فرصة للتعلم واكتساب المهارات الجديدة.
