إذا كنت تبحث عن أطعمة منخفضة السعرات وعالية الألياف، فأنت تتخذ خطوة ممتازة نحو تحسين صحتك. هذه الأطعمة لا تقتصر فقط على مساعدتك في إنقاص الوزن، بل تقدم فوائد كبيرة لصحة القلب والجهاز الهضمي، كما تلعب دورًا فعالًا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
تناول أطعمة منخفضة السعرات يساعدك في التحكم بالسعرات الحرارية اليومية، بينما تعزز الألياف صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء. عند دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي، يمكنك تحقيق توازن صحي ومستدام.
فيما يلي نستعرض أفضل 6 أطعمة منخفضة السعرات وغنية بالألياف التي تدعم اللياقة والصحة العامة.
فوائد تناول أطعمة منخفضة السعرات وعالية الألياف
اتباع نظام غذائي يعتمد على أغذية ذات سعرات منخفضة وغنية بالألياف يوفر فوائد صحية متعددة منها:
- تحسين الهضم ومنع الإمساك.
- دعم صحة القلب من خلال خفض الكوليسترول الضار.
المساهمة في ضبط مستويات السكر في الدم. - تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول مما يساعد في إدارة الوزن بفعالية.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
لذلك، تناول أطعمة منخفضة السعرات وعالية الألياف يجب أن يكون جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي اليومي.
قائمة بأطعمة منخفضة السعرات وعالية الألياف:
1. التوت بأنواعه
يعد التوت مثل الفراولة والتوت الأسود مصدرًا ممتازًا للألياف مع سعرات حرارية منخفضة.
- كمية الألياف: 3 إلى 8 جرام لكل كوب.
- السعرات الحرارية: حوالي 50 إلى 60 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم المناعة وصحة البشرة.
2. البروكلي
يعتبر البروكلي من أفضل الأغذية الغنية بالألياف والمغذيات الهامة.
- كمية الألياف: 5 جرام لكل كوب مطبوخ.
- السعرات الحرارية: حوالي 55 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: غني بفيتامين C وحمض الفوليك.
3. الجزر
يُعد الجزر وجبة خفيفة مثالية لأنه يجمع بين الطعم اللذيذ والسعرات الحرارية المنخفضة.
- كمية الألياف: 3.5 جرام لكل كوب مطبوخ.
- السعرات الحرارية: حوالي 50 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: مصدر رائع لفيتامين A والبيتا كاروتين.
4. السبانخ
السبانخ واحدة من أهم الأغذية التي تقدم فوائد متعددة للجسم.
- كمية الألياف: 4 جرام لكل كوب مطبوخ.
- السعرات الحرارية: حوالي 40 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: غني بالحديد وفيتامين K.
5. القرنبيط
القرنبيط من الأطعمة الخفيفة التي يمكنك إضافتها إلى وجباتك اليومية بسهولة.
- كمية الألياف: 2 جرام لكل كوب نيء.
- السعرات الحرارية: حوالي 25 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: يحتوي على فيتامين C ومضادات أكسدة طبيعية.
6. الكرنب (الملفوف)
الكرنب من الأغذية التي تقدم قيمة غذائية عالية.
- كمية الألياف: حوالي 4 جرام لكل كوب مطبوخ.
- السعرات الحرارية: حوالي 30 سعرة حرارية لكل كوب.
- القيمة الغذائية: غني بفيتامين K وفيتامين C، ويدعم صحة الجهاز الهضمي.
شاهد أيضاً:
التغذية والرياضة للنساء: مفتاح الأداء الصحي والمتوازن
6 أطعمة خارقة ينصحك خبراء التغذية بتناولها الآن
قائمة بأفضل 8 أطعمة يوصى بها خبراء التغذية لعام 2024
