يتناول ملايين الأشخاص الفيتامينات والمكملات الغذائية يوميًا لدعم صحتهم وتعويض النقص في العناصر الغذائية. إلا أن كثيرين لا يدركون أن توقيت تناول الفيتامينات يلعب دورًا مهمًا في مدى استفادة الجسم منها. فبعض الفيتامينات يُفضل تناولها على معدة فارغة. بينما يحتاج البعض الآخر إلى وجبة تحتوي على الدهون حتى يتم امتصاصه بكفاءة.
في هذا المقال. نستعرض أفضل وقت لتناول أشهر الفيتامينات والمكملات الغذائية. بالإضافة إلى أهم النصائح لضمان تحقيق أقصى استفادة منها.
لماذا يختلف وقت تناول الفيتامينات؟
تنقسم الفيتامينات إلى نوعين رئيسيين:
- الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين C وفيتامينات B. وهي لا تحتاج إلى الدهون حتى يمتصها الجسم.
- الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD وE وK. والتي تحتاج إلى وجود كمية من الدهون الغذائية لضمان امتصاصها بشكل أفضل.
لذلك فإن اختيار التوقيت المناسب يساعد الجسم على الاستفادة القصوى من المكملات الغذائية.
أفضل وقت لتناول فيتامين C
يعد فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. لذا يُفضل تناوله:
- صباحًا أو بين الوجبات.
- على معدة فارغة مع كوب من الماء إذا لم يسبب اضطرابات في المعدة.
- ويمكن تناوله بعد الطعام في حال كان الشخص يعاني من حساسية المعدة.
يساعد هذا التوقيت على تحسين امتصاص الفيتامين والاستفادة من خصائصه المضادة للأكسدة ودوره في دعم المناعة.
أفضل وقت لتناول فيتامين B12
ينصح بتناول فيتامين B12 في:
- ساعات الصباح.
- على معدة فارغة مع كوب من الماء.
ويرجع ذلك إلى أن فيتامين B12 قد يمنح بعض الأشخاص شعورًا بالنشاط. لذلك يفضل تجنب تناوله مساءً حتى لا يؤثر في جودة النوم.
أفضل وقت لتناول فيتامين D
يعد فيتامين D من الفيتامينات الذائبة في الدهون. لذا فإن أفضل وقت لتناوله هو:
- بعد وجبة تحتوي على دهون صحية.
- يمكن تناوله بعد الإفطار أو الغداء.
ولا يحتاج الجسم إلى كميات كبيرة من الدهون. إذ يكفي تناول الحليب أو الزبادي أو المكسرات أو زيت الزيتون أو أي وجبة تحتوي على نسبة معتدلة من الدهون الصحية لتحسين امتصاصه.
متى يتم تناول فيتامينات A وE وK؟
تنطبق القاعدة نفسها على هذه الفيتامينات. إذ يفضل تناولها:
- بعد الوجبات الرئيسية.
- مع أطعمة تحتوي على الدهون الصحية.
يساعد ذلك على زيادة كفاءة امتصاصها داخل الجسم مقارنة بتناولها على معدة فارغة.
أفضل وقت لتناول الفيتامينات المتعددة (Multivitamins)
تحتوي الفيتامينات المتعددة عادةً على مزيج من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والدهون. لذلك ينصح الخبراء بما يلي:
- تناولها مع وجبة رئيسية.
- شرب كمية كافية من الماء معها.
وقد يؤدي تناولها على معدة فارغة إلى اضطرابات في المعدة. كما أن الجسم لن يتمكن من امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون بالشكل الأمثل.
متى يتم تناول فيتامينات الحمل؟
تعد فيتامينات الحمل من أهم المكملات التي تحتاجها المرأة قبل الحمل وخلاله.
حمض الفوليك
ينصح الأطباء بالبدء في تناول حمض الفوليك قبل الحمل بثلاثة أشهر على الأقل. بمقدار 400 ميكروغرام يوميًا. لأنه يساهم في النمو الطبيعي للجهاز العصبي للجنين ويقلل خطر العيوب الخلقية.
ويُفضل تناول حمض الفوليك:
- على معدة فارغة.
- مع كوب من الماء.
فيتامينات الحمل
أما مكملات الحمل المتعددة. فمن الأفضل تناولها:
- مع وجبة الإفطار أو الغداء.
- مع كمية كافية من الماء.
ويساعد ذلك في تقليل احتمالية حدوث الغثيان أو الحموضة التي قد تعاني منها بعض الحوامل.
أفضل وقت لتناول الكالسيوم
الكالسيوم معدن وليس فيتامينًا. ويختلف توقيت تناوله حسب نوع المكمل.
كربونات الكالسيوم
- تُؤخذ مع الطعام.
- لأنها تحتاج إلى أحماض المعدة حتى يتم امتصاصها بكفاءة.
سترات الكالسيوم
- يمكن تناولها مع الطعام أو بدونه.
- وهي الخيار المناسب غالبًا للأشخاص الذين يستخدمون أدوية الحموضة.
كما يفضل تقسيم الجرعات الكبيرة من الكالسيوم على مرتين خلال اليوم لتحسين الامتصاص.
هل يحتاج الجميع إلى تناول الفيتامينات؟
لا يحتاج جميع الأشخاص إلى المكملات الغذائية إذا كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على:
- الخضروات.
- الفواكه.
- البروتينات الصحية.
- الحبوب الكاملة.
- منتجات الألبان أو بدائلها.
وتُعتبر الأغذية الطبيعية المصدر الأفضل للحصول على الفيتامينات والمعادن.
من هم الأشخاص الذين قد يحتاجون إلى المكملات؟
قد يوصي الطبيب باستخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية في بعض الحالات. مثل:
- الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
- من لا يحصلون على احتياجاتهم الغذائية اليومية.
- مرضى سوء الامتصاص.
- المصابون بمرض السيلياك أو داء كرون أو التهاب القولون التقرحي.
- من خضعوا لجراحات السمنة أو استئصال جزء من الأمعاء.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص مثبت في أحد الفيتامينات.
- النساء اللاتي يخططن للحمل أو خلال فترة الحمل.
- النساء بعد انقطاع الطمث عند الحاجة إلى دعم صحة العظام.
نصائح للحصول على أفضل امتصاص للفيتامينات
لتحقيق أكبر استفادة من المكملات الغذائية. اتبع هذه الإرشادات:
- التزم بالجرعة التي يحددها الطبيب أو المدونة على العبوة.
- تناول الفيتامينات في الوقت المناسب حسب نوعها.
- اشرب كمية كافية من الماء.
- لا تعتمد على المكملات كبديل عن الغذاء الصحي.
- تجنب تناول المكملات بشكل عشوائي دون الحاجة الطبية.
- استشر الطبيب قبل الجمع بين أكثر من مكمل غذائي. خاصة إذا كنت تتناول أدوية بشكل منتظم.
الخلاصة
لا يعتمد نجاح الفيتامينات على تناولها فقط. بل على اختيار الوقت المناسب لكل نوع. فالفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين C وB12 تحقق أفضل امتصاص عند تناولها مع الماء وعلى معدة فارغة. بينما تحتاج الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل A وD وE وK إلى وجبة تحتوي على الدهون الصحية. أما الفيتامينات المتعددة وفيتامينات الحمل. فمن الأفضل تناولها مع الطعام لتقليل اضطرابات المعدة وتحسين الاستفادة منها. وفي جميع الأحوال. يبقى استشارة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة أفضل وسيلة لمعرفة ما إذا كان الجسم يحتاج بالفعل إلى المكملات الغذائية.
شاهد أيضاً:
أعراض نقص الفيتامينات عند المرأة
أهم 5 علامات تشير إلى نقص الفيتامينات
أفضل فيتامينات للمرأة
