تناول البروتين في الصباح الباكر ليس مجرد خيار غذائي، بل هو أحد العادات الصحية التي يمكن أن تغير طريقة عمل الجسم طوال اليوم.
ويساعدك البروتين على الشعور بالشبع، يحافظ على مستويات الطاقة، ويعزز صحة العضلات والعقل. ولهذا السبب، ينصح الخبراء ببدء اليوم بوجبة غنية بالبروتين، مثل البيض أو الزبادي اليوناني أو المكسرات أو الشوفان مع الحليب.
في السطور التالية، سنتعرف على أبرز الأسباب التي تجعل من تناول البروتين صباحًا خيارًا ذكيًا لكل من يسعى لصحة أفضل.
5 أسباب لتناول البروتين في الصباح الباكر:
🥗 1. الشعور بالشبع لفترة أطول
عند بدء اليوم بوجبة غنية بالبروتين، فإنك تمنح جسمك طاقة مستدامة وتقلل من رغبتك في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية لاحقًا. يعمل البروتين على إبطاء عملية الهضم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول مقارنةً بالكربوهيدرات البسيطة. وبهذه الطريقة، يمكنك التحكم في السعرات الحرارية بشكل أفضل خلال اليوم.
🧠 2. دعم الوظائف العقلية والتركيز
تناول البروتين في بداية اليوم يعزز من الأداء العقلي والتركيز. البروتين يحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية التي تساعد في إنتاج النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، وهما مسؤولان عن تحسين المزاج والتركيز. لذلك، فإن وجبة فطور تحتوي على بروتين تساهم في بدء اليوم بوضوح ذهني ونشاط.
💪 3. تعزيز بناء العضلات والحفاظ عليها
البروتين عنصر أساسي في تكوين العضلات. عندما يحصل الجسم على كفايته من البروتين صباحًا، فإن عملية البناء العضلي تبدأ منذ بداية اليوم.
وهذا مفيد خصوصًا لمن يمارس التمارين الرياضية أو يسعى للحفاظ على الكتلة العضلية مع التقدم في العمر. وبالطبع، التوزيع المتوازن للبروتين على مدار اليوم يبدأ بوجبة الفطور.
🔥 4. زيادة معدل الحرق وتنشيط الأيض
من المعروف أن البروتين يحتاج إلى طاقة أكبر لهضمه مقارنةً بالكربوهيدرات أو الدهون. هذا يعني أن تناول البروتين في وجبة الإفطار يرفع من معدل الأيض، ويساعد الجسم على حرق سعرات حرارية أكثر حتى أثناء الراحة. وهذا مفيد جدًا في التحكم بالوزن أو فقدانه بطريقة صحية.
🍳 5. تنظيم مستوى السكر في الدم
وجبة إفطار غنية بالبروتين تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم. فبدلاً من الارتفاع الحاد والانخفاض السريع في الطاقة الذي تسببه الكربوهيدرات، يوفر البروتين استجابة أكثر استقرارًا.
وهذا يقلل من الشعور بالإرهاق والتقلبات المزاجية خلال النهار، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لتقلبات سكر الدم.
شاهد أيضاً:
أفضل 7 مصادر نباتية للبروتين لجعل نظامك الغذائي أكثر صحة
8 أطعمة ينخدع البعض أنها غنية بالبروتين
3 أفكار لوجبات إفطار سريعة غنية بالبروتين
