يبحث الكثيرون مع وصول شهر رمضان المبارك لعام 2024 عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير الأطعمة اللذيذة التي تضيف لروح الاحتفال والتلاقي في الوقت ذاته، ومن بين هذه الوصفات الشهية، وتبرز وصفة فتة الحمص السريعة كخيار لذيذ ومغذي يمكن تحضيره بسرعة وبسهولة.
وتعتبر فتة الحمص من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، وتعتمد هذه الوصفة على استخدام حمص مطحون وحمص حب مع مكونات أخرى مثل اللبن الزبادي والثوم والطحينة، وتزين بصنوبر محمص لإضافة نكهة خاصة.
وتعد فتة الحمص سريعة التحضير مثالية للسحور أو الإفطار في شهر رمضان، حيث توفر الطاقة اللازمة للصيام وتمتع العائلة بتناول وجبة شهية ومشبعة في الوقت نفسه.
شاهد أيضاً: وصفات رمضان 2024: شوربة كريمة الفطر
وصفات رمضان 2024: فتة حمص سريعة:
المكونات:
- علبة من الحمص الطبيعي
- علبة صغيرة من اللبن الزبادي
- عصير نصف ليمونة
- ثلاثة فصوص ثوم مهروسة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة
- خبز مقطع إلى مربعات ومقلي أو مشوي في الفرن
- صنوبر محمص بملعقتين من السمن للتقديم
طريقة التحضير:
1. ابدأي بخلط الحمص المطحون في الخلاط مع الطحينة والثوم واللبن وقليل من الماء ورشة ملح.
2. قومي بتسخين حمص الحب مع قليل من الماء ورشة ملح والكمون على النار حتى يسخن.
3. قومي بترتيب مربعات الخبز في طبق التقديم، ثم قومي برشها ببعض ماء الحمص، ثم ضعي حمص الحب فوقها، وبعدها خليط اللبن.
4. قومي بتحميص صنوبر السمن حتى يصبح ذهبي اللون، ثم صبيه فوق الفتة وهو ساخن.
شاهد أيضاً:
