تزدهر المائدة في شهر رمضان المبارك بأشهى الأطباق التي تمزج بين التراث والإبداع، وبينما نتحدى أنفسنا لتقديم أشهى الوجبات التي تبعث على الإعجاب، نقدم لكم وصفة خاصة تجمع بين تقاليدنا الغنية وروح الإبداع المتجددة: “تشيز كيك الكنافة”.
إنها مزيج ساحر بين النكهة الكريمية لتشيز كيك التقليدي وقوام وطعم الكنافة الشهي، حيث تجمع هذه الوصفة بين اللذة والعبق التقليدي مع لمسة من الحداثة والإبداع، ومع كل قضمة، ستتذوقون لذة الجمع بين القوام الناعم للتشيز كيك وقوام الكنافة الهشة، مما يجعل هذا الحلوى لا غنى عنها في مائدتكم في رمضان 2024.
شاهد أيضاً: وصفات رمضان 2024: طريقة عمل سلطة اللولو
دعونا نستمتع معًا بتحضير هذا الطبق الذي يجسد تناغم الثقافات والنكهات، ويخلق لحظات لا تُنسى خلال شهر الصيام المبارك.
المكونات
- للقاعدة:
-1 علبة من خليط تشيزكيك بيتي كروكر
– ½ كوب زبدة، مذابة
- للحشوة:
– 1 2/3 كوب حليب
– 1 ½ كوب زيت
– 1 قطر تشيزكيك
– توت بري
- للتزيين:
– فواكه مجففة
– فستق مطحون
الطريقة
– اخلطي البسكويت المطحون مع ½ – 1 كوب زبدة مذابة حتى تحصل على قوام مفتت هش.
– ضعي خليط البسكويت في قوالب مستديرة واملأها بالخليط، ثم ضعها في الثلاجة لتثبت.
– وفي وعاء، ضعي خليط بيتي كروكر وأضفي الحليب، ثم اخلطهما معًا حتى يصبح القوام مخمليًا وكثيفًا.
– انزعي القوالب من الثلاجة واسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت بشكل متساوٍي، ثم ضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعتين.
– قلّي الكنافة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، ثم ضعيها فوق طبقتي التشيزكيك والبسكويت.
– سقّي الكنافة بالقطر.
– قومي بتزيين التشيزكيك بالفواكه المجففة ورش الفستق المطحون بحسب الرغبة، ويمكنك أيضًا إضافة تشكيلات بكلمات مختلفة بواسطة الفواكه المجففة.
– وقت التحضير : ۲۰ دقيقة
– الوقت الكلي : ۱۲۰ دقيقة
شاهد أيضاً:
وصفات رمضان 2024: شوربة بالكريمة
وصفات رمضان 2024: طريقة عمل بسبوسه بالقشطة
وصفات رمضان 2024: طريقة عمل بابا غنوج
وصفات رمضان 2024: لقيمات الدبس
