فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، يعتبر هذا الفيتامين ضروريًا للصحة البشرية، حيث يتوفر طبيعيًا في بعض الأطعمة مثل الخضروات والفواكه، ويمكن أيضًا الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية.
لا يستطيع الجسم البشري تصنيع فيتامين ج بشكل ذاتي، مما يجعل الحصول عليه من الطعام ضروريًا، لذا يُعتبر الفيتامين C مضاد أكسدة فعّال يساعد في الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة، بما في ذلك العظام، والجلد، والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم الأساسية.
شاهد أيضاً: 4 منتجات مقشرة للجسم لبشرة ناعمة كالحرير
مصادر فيتامين ج الغذائية:
الفواكه الغنية بالفيتامين C:
1. برقوق الكاكادو: حيث تحتوي الحبة الواحدة على كمية كبيرة من الفيتامين C، تزود الجسم بنسبة عالية من الاحتياج اليومي.
2. الكرز الهندي:يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامين C، مما يجعله من أفضل مصادر هذا الفيتامين.
3. الجوافة، الفراولة، البابايا، الشمام، المانجو، البرتقال، الكيوي، الجريب فروت: جميعها تعتبر مصادر قوية للفيتامين C.
الخضراوات الغنية بالفيتامين C:
1. الفليفلة الصفراء والفلفل الحار الأخضر: تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامين C.
2. البقدونس والكرنب الأجعد (الكالي): يمثلان مصادر ممتازة للفيتامين C.
3. البروكلي والطماطم والزهرة (القرنبيط): يحتويون على كميات ملحوظة من الفيتامين C.
منتجات حيوانية:
1. كبدة الغنم وقلب الخروف ولسان الضأن: تحتوي على كميات معينة من الفيتامين C.
2. حليب الماعز أو حليب البقر: يحتوي على كميات صغيرة من الفيتامين C.
مصادر فيتامين ج التكميلية
إذا كان الشخص يجد صعوبة في الحصول على الفيتامين C من مصادر الطعام، يمكنه اللجوء إلى المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين، هناك مجموعة من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين C وتكون متاحة بشكل واسع، ويشمل ذلك:
1. حبوب الفيتامين C:
– تتوفر حبوب الفيتامين C بتركيزات مختلفة، مما يتيح للفرد اختيار الجرعة المناسبة وفقًا لاحتياجاته.
2. كبسولات الفيتامين C:
– تقدم الكبسولات الفيتامينية وسيلة سهلة لتناول الفيتامين C بدقة، ويمكن تناولها مع أو بدون الطعام.
3. حبوب فوارة:
– تعد حبوب الفيتامين C الفوارة خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يفضلون تناول المكملات بشكل سائل.
4. بودرة الفيتامين C:
– يمكن خلط بودرة الفيتامين C مع المشروبات أو الطعام لتسهيل تناولها، وهي مفيدة للأشخاص الذين يفضلون التنوع في طرق تناول المكملات.
5. حبوب المضغ:
– تعد حبوب المضغ خيارًا ملائمًا للذين يفضلون التناول بشكل ممتع وسهل.
6. شراب الفيتامين C:
– يوفر شراب الفيتامين C بديلاً سائلاً يمكن تناوله بسهولة، ويكون ملائمًا للأفراد الذين يفضلون تجنب تناول الأقراص أو الكبسولات.
7. بخاخ الفم:
– يتوفر الفيتامين C في صورة بخاخ الفم، وهو خيار مناسب للأشخاص الذين يفضلون الطرق البديلة لتناول المكملات.
قبل تناول أي مكمل غذائي، يُفضل للأفراد استشارة الطبيب أو الخبير الصحي لضمان الجرعة الملائمة وتجنب أي تداخل محتمل مع الأدوية الأخرى.
