المكسرات هي من الأغذية التي تحمل فوائد صحية كبيرة وتعد من بين أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن تناولها بشكل يومي، وعلى الرغم من صغر حجمها، إلا أن المكسرات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة التي تعزز الصحة العامة، وتحسن الأداء البدني، وتساهم في الوقاية من الأمراض.
وتعد المكسرات مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية، البروتينات، الألياف، الفيتامينات، والمعادن الضرورية للجسم، ويمكن تضمين المكسرات في النظام الغذائي اليومي بعدة طرق، سواء كانت إضافتها إلى الوجبات أو تناولها كوجبة خفيفة.
أبرز الفوائد الصحية لتناول المكسرات:
- المكسرات مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية القيمة
تعتبر المكسرات من المصادر الغنية بالبروتينات، الدهون الصحية، والألياف، و، وعلى سبيل المثال، تحتوي حفنة واحدة (حوالي 30 جرامًا) من المكسرات المختلطة على 173 سعرًا حراريًا، 5 جرامات من البروتين، 16 جرامًا من الدهون، و3 جرامات من الألياف، وكما أنها غنية بفيتامين E، والنحاس، والمغنيسيوم، والسيلينيوم. - المكسرات تحتوي على مضادات أكسدة قوية
المكسرات تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، التوتر، التلوث، وأسباب أخرى، وتساعد مادة البوليفينول الموجودة في المكسرات في حماية الخلايا والكولسترول الجيد من التلف، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. - المكسرات تساعد في خسارة الوزن
المكسرات، مثل اللوز والفستق، يمكن أن تساهم في فقدان الوزن، وبالرغم من احتوائها على سعرات حرارية عالية، إلا أن الجسم لا يمتص جميع السعرات الحرارية منها، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل وزنهم بشكل صحي.
- المكسرات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية
الفستق، على سبيل المثال، يساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية في المرضى الذين يعانون من السمنة والسكري، وكما أن محتوى المكسرات من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، بينما يعمل اللوز والجوز على زيادة الكولسترول الجيد. - المكسرات مفيدة في علاج السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي
تساعد المكسرات في تنظيم مستويات السكر في الدم وضغط الدم، مما يسهم في الوقاية والعلاج من مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي، ويمكن للمكسرات أن تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل المخاطر المرتبطة بهذه الأمراض. - المكسرات تقلل من الالتهابات
تساهم المكسرات في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من السكري، أمراض الكلى، وأمراض مزمنة أخرى، ويمكن للمكسرات أن تلعب دورًا كبيرًا في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأنسجة. - المكسرات مصدر ممتاز للألياف
المكسرات تساعد في تعزيز صحة الأمعاء، حيث تعد من المصادر الغنية بالألياف التي تساهم في تحسين الهضم وصحة الأمعاء، وكما أن المكسرات تساعد في الشعور بالشبع بسرعة، مما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية. - المكسرات تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
تعتبر المكسرات مفيدة بشكل كبير لصحة القلب، حيث يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتعمل المكسرات على تحسين وظيفة الشرايين ولها العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي تعزز صحة القلب بشكل عام.
شاهد أيضاً:
أبرز أنواع المكسرات المفيدة لصحتك وجمالك
فوائد المكسرات للشعر مذهلة … تعرفي عليها
فوائد المكسرات للمرأة الحامل
