يعاني الكثير من الأشخاص من الإمساك، وهي مشكلة صحية شائعة تتسبب في صعوبة أو بطء حركة الأمعاء، ما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة، الانتفاخ، وفقدان الشهية. وعلى الرغم من أن هذه الحالة قد تبدو بسيطة في البداية، إلا أنها قد تتطور إلى مشاكل صحية أكثر تعقيدًا إذا لم يتم التعامل معها بالشكل الصحيح.
ولحسن الحظ يمكن علاج الإمساك أو الوقاية منه بشكل طبيعي من خلال تعديل النظام الغذائي وزيادة تناول بعض الأطعمة والمشروبات الغنية بالألياف، والماء، والمركّبات الطبيعية التي تسهّل عملية الهضم وتعزّز صحة الجهاز الهضمي. في هذا المقال، نستعرض لك أبرز الخيارات الغذائية التي يُنصح بها لتحفيز حركة الأمعاء والتخلّص من الإمساك بطريقة آمنة وفعالة.
أطعمة ومشروبات فعّالة في علاج الإمساك:
🫒 1. زيت الزيتون وزيت بذور الكتان
يحتوي كل من زيت الزيتون وزيت الكتان على خصائص ملينة خفيفة، حيث يساعدان في تليين البراز وتحسين تدفقه داخل الأمعاء. كما يتمتعان بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب.
🧫 2. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة تحسّن توازن الفلورا المعوية، مما يساعد على تليين البراز وتنظيم عملية الإخراج.
- الزبادي والكفير: منتجات ألبان مخمرة تساعد في تحسين الهضم، وقد أظهرت الدراسات فعاليتها في تقليل الإمساك.
- الملفوف المخمّر (الساوركراوت): مصدر غني بالبروبيوتيك يعادل مكملات البروبيوتيك من حيث الفعالية.
🥦 3. الخضروات الغنية بالألياف
الخضروات، وخاصةً الورقية والخضراء مثل البروكلي والسبانخ، تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان تساهم في زيادة حجم البراز وتحفيز حركته داخل القولون.
🫘 4. البقوليات
مثل العدس، الحمص، والفاصوليا السوداء. هذه الأطعمة مليئة بالألياف، حيث يوفّر 100 غرام من البقوليات المطهية نحو 26% من الاحتياج اليومي للألياف.
🍏 5. الفواكه الغنية بالألياف
- الكيوي: يحتوي على ألياف وإنزيم يُدعى “أكتينيدين” يساعد في تسهيل الهضم.
- التفاح والإجاص: غنيان بالماء والألياف، مما يسهّل مرور البراز.
العنب: غني بالألياف والماء، ما يساعد في ترطيب البراز الجاف. - التوت الأسود وتوت العلّيق: يحتويان على نسبة عالية من الماء والألياف.
- البرقوق (القراصيا): معروف بتأثيره الملين بفضل احتوائه على الألياف والسوربيتول والمركّبات الفينولية.
🌾 6. منتجات القمح الكامل
مثل الخبز الكامل، المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، ونخالة القمح. وتُعدّ هذه المنتجات من أغنى المصادر بالألياف غير القابلة للذوبان التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتسهّل الإخراج.
💧 7. السوائل والماء
الجفاف أحد الأسباب الرئيسية للإمساك. تناول كميات كافية من الماء يساهم في ترطيب البراز وتسهيل خروجه دون ألم.
شاهد أيضاً:
تعرف على 7 أطعمة تسبب الإمساك تجنبها تماماً
5 أطعمة فعالة للتخلص من الإمساك
6 علاجات منزلية لتخفيف الإمساك بشكل طبيعي
