مرض السكري يتطلب اهتمامًا خاصًا بالنظام الغذائي لضمان التحكم في مستويات السكر في الدم، يعتبر تناول العناصر الغذائية المناسبة أمرًا أساسيًا للحفاظ على الصحة العامة وتقليل مخاطر المضاعفات المرتبطة بالسكري، ومن المهم لمرضى السكري أن يكونوا على دراية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز صحتهم وتساعد في إدارة المرض بشكل أفضل، وفي هذا المقال، سنستعرض خمسة عناصر غذائية ضرورية يجب أن تتواجد في نظامهم الغذائي، لتوفير الدعم الصحي الأمثل وتحسين جودة حياتهم.
5 عناصر غذائية ضرورية لمرضى السكري:
الألياف
تساعد الألياف على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تقليل سرعة امتصاص السكر، تتوفر الألياف في الفواكه، والبقوليات، والشوفان، الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في هذه الأطعمة، تساعد على التحكم في مستويات السكر، بينما الألياف غير القابلة للذوبان، الموجودة في الحبوب الكاملة والمكسرات، تدعم الهضم وتعزز الشعور بالشبع.
المغنيسيوم
يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في حساسية الأنسولين وعملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، الأشخاص الذين يعانون من السكري غالبًا ما يكون لديهم مستويات منخفضة من المغنيسيوم، مما يزيد من خطر عدم السيطرة على مستويات السكر، يمكنك الحصول على المغنيسيوم من الخضروات الورقية، والمكسرات، والحبوب الكاملة.
فيتامين د
يعد فيتامين د ضروريًا لصحة الجهاز المناعي والعظام، وقد يؤثر أيضًا على عمليات التمثيل الغذائي للجلوكوز، الدراسات تشير إلى أن انخفاض مستويات فيتامين د يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري، ويمكن الحصول على فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس والأطعمة المدعمة، مثل الأسماك الدهنية والبيض.
الكروم
هذا المعدن الأساسي يعزز من فعالية الأنسولين ويساعد في الحفاظ على مستوى جلوكوز طبيعي، تشير الأبحاث إلى أن مكملات الكروم قد تحسن حساسية الأنسولين وتخفض مستويات السكر في الدم، تشمل مصادر الكروم الفاصوليا الخضراء، والبروكلي، والشوفان، واللوز.
الزنك
يعتبر الزنك عنصرًا مهمًا في إنتاج الأنسولين وتنظيم مستويات السكر، على الرغم من الحاجة لمزيد من الأدلة لدعم هذا الدور، إلا أن تناول كميات كافية من الزنك يمكن أن يساعد في السيطرة على مستويات السكر، يمكنك العثور على الزنك في اللحوم، والمحار، والبقوليات، والمكسرات.
شاهد أيضاً:
أفضل 5 أنواع خبز لمرضى السكري
تحذيرات من مخاطر استخدام أدوية السكري لإنقاص الوزن
رجيم الكيتو قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري.. دراسة تحذر
