تعتبر الحياة المنزلية وتجربة الطهي في المطبخ مهاماً مليئة بالتحديات اليومية، تلك اللحظات التي نمضيها في هذين البيئتين تمثل جزءًا كبيرًا من روتيننا اليومي، وقد تصبح مهمة متعبة إذا لم نكن نملك الأدوات والاستراتيجيات المناسبة، لذا إن كنتم تبحثون عن طرق بسيطة وفعّالة لتسهيل حياتكم المنزلية والمطبخية، فقد وصلتم إلى المكان المناسب.
في هذه المقالة، سنتبنى بعض النصائح والحيل التي ستجعل يومكم في المنزل أكثر راحة وإنتاجية، مما يسهم في توفير الوقت والجهد وتعزيز جودة حياتكم، وسنستكشف كيف يمكنكم تنظيم مساحتكم وإعداد وجبات لذيذة وتسهيل العديد من المهام المنزلية بدون عناء، فلننطلق سوياً في هذه الرحلة لاكتشاف كيف يمكن أن تصبح حياتكم في المنزل والمطبخ أكثر يسراً وراحة.
30 نصيحة منزلية ومطبخية جميلة جداً:
1. للتخلص من الدهون المستعصية على الأواني، ابدأي بغسلها بالملح ثم اشطفيها بسائل الجلي لتحقيق نتائج أفضل.
2. للحصول على كيك هشة جدًا، انخلي الدقيق أو طحين الكيكة مرة أو مرتين قبل استخدامه في الوصفة.
3. لتجنب تكتل الكريمة في الشوربة، قومي بتسخينها قليلاً قبل إضافتها إلى الشوربة.
4. للتخلص من رائحة الطعام في عبوات البلاستيك، ضعي قطعة من الجريدة في العبوة واتركيها حتى تمتص الرائحة.
5. للحفاظ على طراوة الخيار في البراد، ضعيه في كيس ورقي ثم ضعي الكيس في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
6. لاستعادة البريق لقطع المائدة والأواني، قومي بفركها بقشر البطاطس ثم اغسليها جيدًا.
7. تجنبي استخدام مسحوق الغسيل في جلاية الصحون الأوتوماتيكية لتجنب تلفها.
8. لتنظيف الأدوات المصنوعة من الفضة أو المطلية بالفضة، انقعيها في ماء وخل لمدة 15 دقيقة ثم امسحيها بفوطة جافة لاستعادة لمعانها.
9. للحفاظ على صلصة الطماطم في الثلاجة، ضعيها في برطمان وغطيها بطبقة من الزيت لمنع التأكسد والتجفيف.
10. للتخلص من طعم المواد الحافظة في الجمبري المجمد، انقعيه في الخل لمدة 15 دقيقة قبل استخدامه.
11. اختاري أنواع اللبن المحفوظة في عبوات غير شفافة للحفاظ على نوعية اللبن.
12. للتخلص من رائحة البصل على الأيدي بعد التقطيع، استخدمي الخردل واغسلي الأيدي بعدها.
13. للتخلص من التصبغات على أسفل الأواني الألمنيوم، استخدمي الرمل على إسفنجة للتنظيف.
14. لتنظيف أرفف الفرن بشكل فعال، انقعيها في ماء ساخن ومنظف الأطباق لمدة ساعة.
15. لتلميع المنتجات الجلدية مثل الأحذية والشنط، استخدمي قشر الموز لتحسين لمعتها.
16. للحفاظ على ليمونة كبيرة الحجم في الثلاجة، ضعي نصفها مقلوبًا في طبق صغير واحتفظي به بورق سلوفان.
17. للحفاظ على نكهة الفلفل المطحون، ضعي بعض حبات الفلفل الصحيح في البرطمان.
18. لجعل المرايات تلمع كالجديدة، امسحيها بقطعة قطنية مبللة بالكحول أو سبراي زجاج.
19. لإزالة بقع البيض عن الأرض، رشي الملح على البيض المكسور واتركيه حتى يجف ثم امسحيه.
20. لإخفاء رائحة الكرنب أثناء الطهي، ضعي قطعة خبز أعلى القدر.
21. للحصول على أكبر كمية من عصير الليمون، انقعيه في ماء ساخن لمدة 5 دقائق قبل عصره.
22. للتحقق من صلاحية فطر عش الغراب للأكل، ارشي الملح عليه؛ إذا تحول لونه للأسود فهو صالح، وإذا تحول للأصفر فهو غير صالح.
23. لتجنب انتفاخ البطن بعد تناول الثوم، ازيلي العنق الأخضر قبل استخدامه في الطهي.
24. للحفاظ على لون الباذنجان، انقعيه في ماء مخلوط بالليمون.
25.للحفاظ على صلصة الطماطم في الثلاجة دون تجميدها أو تجفيفها، ضعيها في برطمان وغطيها بزيت لعزلها عن الهواء.
26. لامتصاص الرطوبة من السكر ومنع تكتله، ضعي منديل مطبخ في قاع البرطمان.
27. بعد تناول المشمش، لا تتخلصي من البذرة، بل نظفيها وضعيها في الكولمن لتنقية الماء.
28. للتخلص من رائحة السمك من الأيدي، اغسليها بخل التفاح.
29. للتخلص من مرارة الباذنجان، افركيه بالملح واتركيه لمدة نصف ساعة قبل القلي أو الطهي.
30. قبل استخدام حبات الهيل في الطهي، اضغطي عليها بظهر السكينة لفتحها وإطلاق نكهتها بشكل أفضل.