يُطلق على زيت الزيتون لقب الذهب السائل، وكان زيت الزيتون منذ فترة طويلة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي البحر المتوسط، ولكن لم يكن حتى وقت قريب حتى أدركنا أنه ليس فقط يجعل الطعام يذوق أفضل، بل يمكن أيضًا أن يجعل جسمك يعمل بشكل أفضل ولفترة أطول من الزمن بصحة جيّدة.
شاهد أيضاً: 4 منتجات مقشرة للجسم لبشرة ناعمة كالحرير
وعادة ما يبدأ بعض الأشخاص روتينهم الصباحي بزيت الزيتون، في البداية قد يكون الأمر غريباً والطعن غير مستساغ، ولكن بمرور الوقت، ستلاحظون الفوائد الهائلة التي سيستمدها جسدكم عند الإستمرا في تناول ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون على معدة فارغة.
ويعود أصل وتركيبة زيت الزيتون إلى مجموعة الدهون الغير مشبعة (unsaturated fatty acid ) والمكونة من حمض الأوليك، والفيتوسترولات، والكاروتينويدات، والتوكوفيرولات، والبوليفينولات، ويتم استخراجه من طحن لحم ثمرة الزيتون ثم تصفية السائل الناتج.
فوائد زيت الزيتون:
- يحارب السكري
- جيد للقلب
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم
- يحافظ على تحكم الكولسترول
- مضاد للالتهاب
- يقوي العظام
- انخفاض في حدوث السكتة الدماغية
- أمعاء أكثر صحة
- زيادة مستويات السيروتونين في الدماغ، مضاد للاكتئاب
فوائد خاصة لتناول زيت الزيتون على معدة فارغة:
- تغطية المعدة للمساعدة في الهضم
- تحسين عبور الأمعاء
- تنظيم ميكروبيوم الأمعاء
- جرعة يومية من مضادات الأكسدة والبوليفينولات
وتم تجربة تناول ملعقة من زيت الزيتون على معدة فارغة كروتين صباحي لأحد الأشخاص الذين يعانون من المشاكل الهضمية كالحرقة، وبعد الإلتزام بزيت الزيتون لبذعة أيام، شعر أن زيت الزيتون يلق طبقة في جدار الرحم تعمل كغشاء واقي للمعدة، مما أدى في النهاية إلى تخفيف الشعور بالحرقة، وتحسين الهضم في الجسم بصورة عامة.
شاهد أيضاً:
أعراض وعلامات مرض أديسون
أضرار كتم العطس
موعد برنامج توب شيف الموسم السابع 2024 والقنوات الناقلة
أعراض للنوبات القلبية احذري تجاهلها
