طقس العرب – تتوقع الدراسات أن يعاني أكثر من نصف سكان العالم من زيادة الوزن أو السمنة بحلول عام 2035. هذه التوقعات تأتي في وقت يتزايد فيه الاهتمام بطرق فعّالة وميزانية منخفضة لمكافحة السمنة.
دراسة جديدة تكشف عن فوائد خل التفاح في تقليل الوزن
توصلت دراسة إلى أن تناول مشروب يومي من خل التفاح يمكن أن يساعد الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن في التخلص من 8 كيلوغرامات في فترة ثلاثة أشهر فقط. شرب كوب واحد من خل التفاح (15 مل) قبل الطعام أسهم أيضًا في تقليل مؤشر كتلة الجسم، مستويات الغلوكوز في الدم، والكوليسترول.
فوائد خل التفاح على المعايير الأيضية
أوضح الباحث دكتور روني أبو خليل من جامعة USEK في لبنان أن النتائج تشير إلى أن خل التفاح قد يكون له تأثيرات إيجابية في تحسين المعايير الأيضية المتعلقة بالسمنة والاضطرابات الأيضية. وأضاف أن هذه النتائج قد تساهم في تطوير توصيات غذائية تستند إلى الأدلة لاستخدام خل التفاح كأداة لإدارة السمنة.
طريقة سهلة وغير مكلفة لعلاج السمنة
تتزايد الحاجة إلى طرق علاج فعّالة وغير مكلفة لمعالجة السمنة، في وقت يعاني فيه عدد كبير من الأشخاص من زيادة الوزن. خل التفاح يُعد حلاً بسيطًا ورخيصًا يمكن أن يساهم في مكافحة السمنة بشكل فعال.
نتائج البحث: فقدان الوزن وتحسن في المعايير الصحية
أظهرت الدراسة التي نُشرت في مجلة “BMJ Nutrition, Prevention & Health” تأثير خل التفاح على 120 شابًا يعانون من زيادة الوزن. تم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات، واستهلكت المجموعات الأولى جرعات مختلفة من خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.
نتيجة لاستهلاك خل التفاح، فقد المشاركون ما بين 6 إلى 8 كيلوغرامات من وزنهم. المشاركون الذين تناولوا الجرعة الأعلى (15 مل) شهدوا أكبر فقدان في الوزن، حيث انخفض وزنهم من 77 كغم إلى حوالي 70 كغم، في حين شهدت المجموعات الأخرى نتائج مشابهة.
أثبتت الدراسة أن خل التفاح ساهم في تقليل مستويات الغلوكوز في الدم، الدهون الثلاثية، والكوليسترول، مما يساهم في تحسين الصحة الأيضية للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
في الختام، أشار دكتور أبو خليل إلى أن الدراسة يمكن أن تحفز المزيد من الأبحاث في هذا المجال. على الرغم من أن النتائج واعدة، إلا أن عينة الدراسة كانت صغيرة وفترة 12 أسبوعًا قد تكون غير كافية لدراسة التأثيرات طويلة المدى لخل التفاح.
شاهد أيضا:
أكبر المشاكل البيئية التي ستواجهنا في عام 2025
“أكبر مزرعة عضوية بالعالم”.. شهادتان من “جينيس” لشركة سعودية
