شاي الكمبوتشا، وهو نوع من المشروبات المخمرة، اكتسب شهرة واسعة في السنوات الأخيرة بفضل فوائده الصحية المتعددة. يتميز الكمبوتشا بكونه غنيًا بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساهم في تحسين صحة الأمعاء وتعزيز نظام المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكمبوتشا على مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتخفيف الالتهابات، مما قد يسهم في شتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما يحتوي الكمبوتشا على حمض الأسيتيك الذي يساعد في مكافحة البكتيريا الضارة وتنظيم مستويات السكر في الدم. علاوة على ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكمبوتشا يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على الوزن والبشرة، لكن يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفوائد بشكل قاطع.
شاهد أيضاً: أبرز الفوائد لشاي النعناع قبل النوم
6 فوائد صحية لشاي الكمبوتشا:
1- بروبيوتيك الكومبوتشا مفيد للأمعاء:
مثل الأطعمة المخمرة الأخرى، مثل الكيمتشي والمخلل، يحتوي الكومبوتشا على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة ترتبط بصحة الأمعاء، كما يقول نازاريث، الحفاظ على التوازن الصحيح لهذه الميكروبات في الأمعاء يساعد في تعزيز المناعة، والهضم، وتوازن مستوى السكر في الدم.
2- مضادات الأكسدة في الكومبوتشا قد تساعد في محاربة الأمراض:
بما أن الكومبوتشا يُعدّ من الشاي الأخضر أو الأسود، فإنه غني بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة وتُصلح الخلايا التالفة، كما يقول نازاريث، قد تحمي البوليفينولات الموجودة في الشاي من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقاً للأبحاث المنشورة في “المراجعات النقدية لعلوم الغذاء والتغذية”.
يحتوي الشاي أيضاً على مضادات الأكسدة الفلافونويدات، التي ارتبطت بخطر أقل للإصابة بالسرطان، كما يشير غانس.
3- يساعد حمض الأسيتيك في الكومبوتشا على محاربة البكتيريا الضارة:
يحصل الكومبوتشا على نكهته الحامضة قليلاً من حمض الأسيتيك، وهو عامل مضاد للميكروبات يوجد في الخل مثل خل التفاح (المعروف أيضاً بـ ACV). يمكن أن يساعد الحمض في محاربة البكتيريا الضارة.
4- شرب الكومبوتشا قد يساعدك في التخلص من عادة تناول الصودا:
سواء كنت تحب فقاعات الصودا أو حلاوتها (أو كليهما)، يمكن أن تكون الكومبوتشا الفوّارة واللذيذة بديلاً أفضل عندما تشعر بالرغبة في الصودا، “إذا استبدل شخص ما مشروبه الغازي العالي السكر اليومي بكومبوتشا منخفضة السكر ومليئة بالبروبيوتيك، فإن ذلك يكون فوزًا مزدوجًا”، كما يقول غانس.
5- قد تكون الكومبوتشا مفيدة لخصرك أيضًا:
بعض الأبحاث الواعدة تدعم هذا الادعاء، لكنها ليست قوية جدًا. بعد أن وجدت دراسة قديمة أن النساء البدينات اللواتي تناولن مستخلص الشاي الأخضر فقدن وزنًا أكثر من اللواتي لم يفعلن، بدأ الخبراء يتساءلون عما إذا كانت الكومبوتشا المستندة إلى الشاي قد تقدم أيضًا فوائد متعلقة بالوزن.
“يُفترض أن الكومبوتشا المصنوعة من الشاي الأخضر، بشكل خاص، قد يكون لها تأثير مشابه على فقدان الوزن”، كما يقول وارن، ولكن، بالطبع، ستؤكد الأبحاث حول الكومبوتشا نفسها النظرية بشكل حقيقي.
6- يمكن لبروبيوتيك الكومبوتشا أن يساعد في نضارة بشرتك:
أنت تعرف بالفعل أن بروبيوتيك الكومبوتشا يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن في أمعائك — وهذه الفوائد التوازنية يمكن أن تمتد إلى بشرتك أيضًا، في الواقع، وفقًا لوارن، بما أن البروبيوتيك تغذي ميكروبيوم الأمعاء، فإنها يمكن أن تساعد في حالات الجلد الالتهابية مثل حب الشباب والإكزيما، ومع ذلك (كما هو الحال مع تأثير الكومبوتشا المحتمل على الوزن)، هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لفهم فوائدها الحقيقية للبشرة، كما يقول وارن.
شاهد أيضاً:
فوائد الاستحمام بالماء البارد
كيفية جعل وقت الاستحمام ممتعاً لك ولطفلك
أفضل مجففات الشعر لعام 2024
4 فوائد للتدليك بالحجارة الساخنة
