الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

المغنيسيوم هو معدن حيوي يضطلع بدور بارز في العديد من الوظائف الحيوية التي تحتاجها أجسامنا للحفاظ على الصحة العامة، ويُعتبر هذا المعدن ضروريًا لإنتاج الطاقة، كما يُساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويحافظ على صحة القلب والعضلات والعظام، وفي حين أن نقص المغنيسيوم يعد أمرًا نادرًا بين الأفراد الأصحاء، إلا أن العديد من الناس، خاصة في المجتمعات الغربية، يواجهون تحديات في الحصول على الكميات الموصى بها من هذا المعدن، مما قد يُسبب مشاكل صحية متباينة.

وتشمل الأسباب التي قد تؤدي إلى نقص المغنيسيوم بعض الحالات الصحية مثل الاضطرابات الهضمية، مثل متلازمة القولون العصبي ومرض كرون، بالإضافة إلى مرض السكري وأمراض الكلى، وكما أن الاستهلاك المفرط للكحول والكافيين قد يؤثر سلبًا على مستويات المغنيسيوم في الجسم، ولذا يُعتبر تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم أمرًا ضروريًا لتلبية الاحتياجات اليومية وضمان الصحة العامة.

قائمة بالأطعمة الغنية بالمغنيسيوم:

البذور:

• تعتبر البذور مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم، حيث تحتوي على كميات كبيرة من هذا المعدن الضروري، وعلى سبيل المثال، تحتوي بذور القرع على 156 ملغ من المغنيسيوم في كل 28 غرامًا.

المكسرات:

• المكسرات مثل اللوز والكاجو والفول السوداني تعد من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، وعلى سبيل المثال، يحتوي 28 غرامًا من اللوز على 80 ملغ من المغنيسيوم.

الفاصولياء:

• الفاصولياء هي مصدر آخر جيد للمغنيسيوم، وتحتوي حبة الكينوا على 118 ملغ من المغنيسيوم لكل كوب مطبوخ.

شاهد أيضاً: علاج نقص المغنيسيوم بالفواكه

منتجات الصويا:

• تُعتبر منتجات الصويا، مثل التوفو وحليب الصويا، غنية بالمغنيسيوم، ويحتوي نصف كوب من التوفو على 37 ملغ من المغنيسيوم.

المأكولات البحرية (الأسماك الدهنية):

• الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة تحتوي أيضًا على المغنيسيوم، حيث تحتوي حصة 85 غرامًا من سمك الماكريل على 83 ملغ من المغنيسيوم.

الحبوب الكاملة:

• الحبوب الكاملة تعتبر مصادر هامة للمغنيسيوم، وعلى سبيل المثال تحتوي كوب واحد من الأرز البني المطبوخ على 86 ملغ من المغنيسيوم.

الخضروات الورقية:

• تعتبر الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب، غنية بالمغنيسيوم، ويحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة على 78 ملغ من المغنيسيوم.

الفواكه:

• بعض الفواكه مثل الموز والأفوكادو تحتوي على كميات جيدة من المغنيسيوم، ويحتوي الموز المتوسط على 32 ملغ من المغنيسيوم.

منتجات الألبان:

• منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي، تعتبر أيضًا مصادر جيدة للمغنيسيوم، ويحتوي كوب واحد من الزبادي العادي على 42 ملغ من المغنيسيوم.

الشوكولاتة الداكنة:

• الشوكولاتة الداكنة هي مصدر لذيذ للمغنيسيوم، ويحتوي أونصة واحدة منها على 42-65 ملغ من المغنيسيوم.

شاهد أيضاً: 

متى يؤخذ المغنيسيوم صباحاً أم مساءً؟
هل نقص المغنيسيوم يسبب ألم في الراس؟
ما أعراض نقص المغنيسيوم؟
الأضرار المحتملة لحبوب المغنيسيوم وتأثيراتها الصحية
هل القهوة تسبب نقص المغنيسيوم؟