أهم فوائد التوت البري لصحة المرأة وجمالها

التوت البري، Cranberries الذي ينتمي إلى عائلة الخلنجية، يشارك في هذه العائلة مع التوت الأزرق والأحمر، وغيرها من الأصناف الأخرى، ويُعتبر التوت البري غير مناسب للاستهلاك الطبيعي بشكله النيء بسبب طعمه اللاذع والحامض، لذا عادةً ما يُستهلك التوت البري على شكل عصير للاستفادة من فوائده الصحية.

وفيما يتعلق بالقيمة الغذائية للتوت البري، يتكون من حوالي 90% من الماء، والنسبة المتبقية تتوزع بين الكربوهيدرات والألياف الغذائية وغيرها من المواد الغذائية، على سبيل المثال، 100 غرام من التوت البري النيء يحتوي على:

– 350 سعرة حرارية.
– 87% من الماء.
– لا يحتوي على بروتين.
– 87.5 غرام من الكربوهيدرات.
– 80 غرام من السكر.
– 5 غرام من الألياف الغذائية.
– لا يحتوي على دهون.

كما أن السكر الموجود في التوت البري هو نوع من الأنواع البسيطة، في حين أن الألياف الغذائية غير قابلة للذوبان، مما يعزز عملية الهضم، بالإضافة إلى ذلك يحتوي التوت البري على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج، المنغنيز، فيتامين ه، فيتامين ك، والنحاس، ولا يقتصر فقط على ذلك، بل يتميز أيضًا بوجود مركبات نباتية مهمة مثل الكويرسيتين والمايسترين.

فوائد التوت البري للنساء:

توفر التوت البري فوائد صحية مهمة للنساء، حيث يُعتبر تحالفًا فريدًا من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، فيما يلي أبرز الفوائد التي يقدمها هذا النوع من الفاكهة:

1. علاج التهابات المسالك البولية:
– يثبت فعالية التوت البري في علاج التهابات المسالك البولية، ويُنصح بتناوله بشكل مستمر للحد من هذه الحالة الشائعة بين النساء.

2. صحة العظام:
– يُساهم في تعزيز صحة العظام، نظرًا لاحتوائه على معادن هامة مثل الفسفور والمنغنيز والزنك والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين ك. وهذه العناصر تلعب دورًا في الوقاية من هشاشة العظام، خاصةً خلال فترة ما بعد سن اليأس.

3. تعزيز صحة الجلد:
– يُعزز صحة البشرة ويزيد من نضارتها بفضل احتوائه على فيتامين ج والكولاجين، اللذان يساهمان في تحسين مرونة الجلد.

4. تخفيض الوزن:
– يُساهم في تخفيض الوزن، مما يجعله خيارًا مفيدًا للنساء اللواتي يسعين للحفاظ على رشاقتهن، ويعزز عملية التخلص من الوزن الزائد.

5. تحسين الذاكرة والتفكير:
– يُظهر بعض الأبحاث أن تناول التوت البري يمكن أن يُحسن الذاكرة ومهارات التفكير، خاصةً لدى الأفراد الذين تجاوزوا سن الستين.

6. خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب:
– يحتوي على البوتاسيوم، وهو عنصر يُساهم في خفض ضغط الدم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

7. الحماية من السرطان:
– يُعزى إلى فيتامين A وفيتامين C في التوت البري القدرة على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان المريء والرئة والفم والبنكرياس والقولون.

8. تعزيز قوة الجسم:
– يُساهم في الحفاظ على قوة الجسم وتحسين الأداء البدني، مما يُشعر بالحيوية والنشاط.

9. تعزيز الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم:
– يُفيد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويُساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.

على الرغم من التحذيرات حول فقدان بعض المركبات الفعّالة بعد تجميده، لا يزال التوت البري المجمّد يحتفظ بجزء كبير من قيمته الغذائية والصحية، ويُفضل إجراء دراسات إضافية لفهم تأثير التجميد بشكل أفضل، ولكن يمكن لتناول التوت البري المجمّد أن يكون خيارًا صحيًا ومفيدًا أيضًا.