يُعتبر البيض من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين، حيث يحتوي على حوالي 6 إلى 7 جرامات من البروتين لكل بيضة متوسطة الحجم، وعلى الرغم من ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي توفر كمية أكبر من البروتين مقارنة بالبيض، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعى إلى زيادة مدخول البروتين لأغراض صحية أو رياضية، في هذا المقال، سنتعرف على 6 أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض.
1. صدور الدجاج
تُعد صدور الدجاج من أكثر مصادر البروتين شيوعًا، حيث تحتوي على حوالي 31 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، بالإضافة إلى ذلك، فهي قليلة الدهون، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يريد بناء العضلات أو الحفاظ على وزن صحي.
2. السمك (مثل التونة والسلمون)
تحتوي الأسماك مثل التونة والسلمون على نسبة عالية من البروتين، إذ توفر حوالي 22 إلى 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، كما تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة للقلب والدماغ.
3. اللحم الأحمر الخالي من الدهون
يعتبر اللحم الأحمر مصدرًا غنيًا بالبروتين، ويحتوي على نحو 26 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، إذا تم اختيار القطع الخالية من الدهون، يصبح خيارًا ممتازًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والزنك.
4. العدس والبقوليات
العدس والعديد من البقوليات تعتبر مصادر نباتية ممتازة للبروتين، حيث توفر حوالي 18 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام مطبوخ، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات، تُعد البقوليات خيارًا صحيًا للنباتيين.
5. زبادي يوناني
الزبادي اليوناني هو مصدر غني بالبروتين، إذ يحتوي على حوالي 10 جرامات من البروتين لكل 100 جرام، وهو أكثر من ضعف ما يحتويه الزبادي العادي، كما أنه يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي.
6. الجبن القريش
الجبن القريش هو خيار غني بالبروتين، حيث يحتوي على حوالي 11 إلى 12 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، يتميز بانخفاض الدهون وسهولة الهضم، ويُستخدم كثيرًا في الحميات الغذائية لبناء العضلات.
على الرغم من أن البيض مصدر جيد للبروتين، إلا أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كميات أكبر منه، مثل صدور الدجاج، الأسماك، واللحوم الخالية من الدهون، بالإضافة إلى مصادر نباتية كالعدس والزبادي اليوناني والجبن القريش، تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تلبية الاحتياجات البروتينية بشكل أفضل، مما يساهم في تحسين الصحة العامة ودعم الأداء الرياضي.
شاهد أيضاً:
5 أسباب لتناول البروتين في الصباح الباكر
7 مشروبات غنية بالبروتين
8 أطعمة ينخدع البعض أنها غنية بالبروتين
