يلاحظ الكثير من الناس أنهم يشعرون بالجوع أكثر مع قدوم فصل الشتاء مقارنة بفصول السنة الأخرى. هذه الظاهرة ليست مجرد صدفة، بل لها تفسير علمي وبيولوجي يرتبط بطريقة تعامل الجسم مع البرد، تغير الهرمونات، واختيار الأطعمة. فهم الأسباب وراء زيادة الشهية في الشتاء يساعد على التحكم في الوزن والحفاظ على صحة جيدة أثناء الأشهر الباردة.
ويعتقد أن ميل الإنسان لتناول أطعمة دافئة ومشبعة في الشتاء يعود إلى الاحتياجات الطبيعية للطاقة والدفء. مع انخفاض درجات الحرارة، يبدأ الجسم في البحث عن طرق للحفاظ على حرارة الجسم، وهذا ينعكس على شعورنا بالجوع ورغبتنا في تناول كميات أكبر من الطعام.
أسباب زيادة الشهية في الشتاء
- ارتفاع استهلاك الطاقة للحفاظ على الحرارة:
عندما ينخفض الطقس، يحرق الجسم سعرات حرارية إضافية لتدفئة نفسه، ما يزيد الحاجة للطعام لتعويض الطاقة المفقودة. - تغيرات هرمونية:
الشتاء يقلل من ضوء الشمس، مما يؤثر على إفراز هرمونات مثل السيروتونين، الغريلين، والليبتين. انخفاض السيروتونين يزيد الرغبة في تناول الطعام، خصوصًا الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. - الرغبة في الأطعمة الدافئة والمريحة:
الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات تمنح شعورًا بالدفء والطاقة، وهذا السلوك تطوري من أيام الصيد والجمع في الفصول الباردة. - قلة الحركة والنشاط البدني:
مع انخفاض درجات الحرارة، يقل النشاط البدني للبعض، مما قد يزيد الرغبة في تناول الطعام كنوع من التحفيز النفسي.
نصائح للتحكم بالجوع في الشتاء
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة تحتوي على البروتين والألياف لزيادة الشعور بالشبع.
- شرب الماء الساخن أو المشروبات العشبية لتقليل الرغبة في الطعام.
- اختيار اللحوم المشوية والخضروات المطهية بدل الأطعمة الدسمة والمقلية.
- ممارسة تمارين منزلية أو المشي لتعويض قلة الحركة.
شاهد أيضاً:
نصائح مجربة للحفاظ على صحتك خلال الشتاء
أفضل الأطعمة لمكافحة نزلات البرد في الشتاء
هل يتعكر مزاجك مع هطول المطر؟ ربما تعاني من اكتئاب الشتاء
5 أطعمة هندية خارقة لتعزيز مناعتك هذا الشتاء
