مع حلول شهر رمضان لعام 2026، تتجدد عادات الإفطار والسحور في العالم الإسلامي، لتنعكس الثقافات المحلية على موائد الشهر الفضيل. المأكولات الرمضانية لعام 2026 تمثل تنوعًا غنيًا يجمع بين التقاليد والابتكار، وتختلف من بلد لآخر وفق العادات والمكونات المحلية.
وتتسم وجبات رمضان بكونها غنية بالعناصر الغذائية، وتساعد الصائمين على استعادة طاقتهم بعد ساعات الصيام الطويلة، كما تعزز الروابط العائلية والاجتماعية.
المأكولات الرمضانية في الدول العربية
- السعودية: الكبسة بالدجاج أو اللحم المندي والمطبق.
- الإمارات وقطر: اللقيمات الهريس والمجبوس.
- مصر والسودان: الفتة الكشري والملوخية والسمك المشوي والقصب السكري.
- المغرب: الحريرة والبسطيلة والشباكية والطاجين بمختلف أنواعه.
- الشام (سوريا ولبنان والأردن وفلسطين): الطبيخ الشامي بأنواعه والمحاشي والكبة والشوربات الرمضانية مثل شوربة العدس والحمص.
- العراق: التمن والبرياني العراقي والكباب المشوي والدولمة.
- تونس والجزائر: الشوربات الحرّة والكسكسي باللحم أو الدجاج والبريك، والمقروض.
الحلويات والمشروبات الرمضانية
- قطايف وكنافة وبقلاوة وأم علي: مشهورة في مصر وبلاد الشام.
- الشباكية والمقروط: تقليدية في المغرب وتونس.
- التمر والعصائر الطبيعية وقمر الدين والتمر الهندي والعرقسوس: مشروبات أساسية للإفطار في جميع الدول العربية.
الأطباق الرمضانية العالمية
- الهند وباكستان: البرياني بالدجاج أو اللحم وسمك الكاري وحلوى غلاب جامون.
- إندونيسيا وماليزيا: اللقيمات المحلية والمأكولات البحرية الحارة وكعك الكوي.
- تركيا: الكباب والحلويات مثل البقلاوة والكنافة التركية وشوربات العدس.
تتسم المأكولات الرمضانية لعام 2026 بالتنوع الكبير بين الدول العربية والإسلامية، مما يعكس الروح الثقافية والاحتفالية للشهر الفضيل. كما أصبح تذوق أطباق الدول الأخرى جزءًا من التجربة الرمضانية للعديد من المسلمين حول العالم، لتعزيز تبادل الثقافات والنكهات.
شاهد أيضاً:
أطعمة غنية بالطاقة لوجبة السحور
مشروبات لتخفيف آلام المعدة في رمضان
أفضل وصفات مشروبات دافئة للسحور في شتاء رمضان 2026
