تعتبر وصفات الطعام في رمضان 2024، أحد الجوانب المميزة التي تميز هذا الشهر المبارك. ومن بين هذه الوصفات الشهيرة والتي تتمتع بشعبية كبيرة هو حلى الشعيرية. يعتبر حلى الشعيرية واحدًا من الحلويات الشرقية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وبساطة تحضيره. يتم إعداد حلى الشعيرية عادةً باستخدام الشعيرية المحمصة مع السكر والماء والحليب والقرفة، ويتم تقديمها عادةً كتحلية بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان. يعتبر حلى الشعيرية خيارًا رائعًا لإضفاء لمسة من الحلاوة والدفء على مائدة الإفطار، ويستمتع به العائلات والأصدقاء على حد سواء في أوقات الصيام والصلاة والتآلف الاجتماعي خلال هذا الشهر المبارك.
وصفات رمضان 2024: حلى الشعيرية:
المقادير:
- 1 بسكويت شاي
- 150 غرام شعيرية
- 25 غرام زبدة
- 2 كوب حليب
- 2 علبة بودرة الكريم كراميل
- 1 علبة قشطة
- 70 غرام جبنة كريمية
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- شوكولاته (للتزيين)
شاهد أيضاً: وصفات رمضان 2024: طريقة عمل تاكو الدجاج
طريقة تحضير حلى الشعيرية:
1. قم بقلي الشعيرية في مقلاة مع الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم افرديها بطبقة متساوية في صحن عميق للتقديم.
2. في قدر صغير، امزجي الحليب وبودرة الكريم كراميل حتى يغلي ويصبح سميك القوام قليلًا، ثم أضيفي القشطة وامزجي حتى يتجانس الخليط. ثم اسكبي هذا الخليط فوق الشعيرية المقلية.
3. ضعي طبقة من البسكويت فوق خليط الكريمة بينما هو ساخن، واتركي الطبق حتى يبرد تمامًا.
4. في خلاط كهربائي، اخلطي معًا الحليب المكثف المحلى وجبنة الكريم حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم اسكبيها فوق طبقة البسكويت.
5. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
6. قبل التقديم، زيني الحلى بالشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه باردًا.
بالهناء والشفاء!
يمكنك العثور على طريقة تحضير حلى الشعيرية بسهولة على منصة يوتيوب.
شاهد أيضاً:
وصفات رمضان 2024: طريقة عمل بابا غنوج
وصفات رمضان 2024: قطايف البانكیك
وصفات رمضان 2024: تشیز كیك الكنافة
وصفات رمضان 2024: فطيرة السبانخ بالجبن
