في أحضان شهر رمضان المبارك، يتجلى رونق التقاليد والعادات الغذائية المميزة التي تميز هذا الشهر الكريم، وتتجلى وصفاته المميزة في أكلاتٍ تقليدية تمزج بين الطعم الشهي والفوائد الصحية العظيمة، وفي هذا العام المميز، نستقبل شهر الصوم والتقرب بأحدث الوصفات التي تنعش الجسم وتمدّه بالطاقة والفيتامينات اللازمة للمحافظة على صحته.
وفي هذا السياق، تبرز واحدة من الوصفات الأكثر تميزًا وفوائدًا، وهي “شوربة الشوفان الصحية”، إنها ليست مجرد وصفة طهي، بل هي تحفة مذاقية تجمع بين نكهة الشوفان الغنية وخفة اللبن الطازج، مع لمسة من البهارات الفريدة، وتقدم هذه الشوربة لذيذة الطعم ومشبعة في الوقت ذاته، ما يجعلها اختيارًا مثاليًا لطاولة الإفطار.
وتتميز شوربة الشوفان الصحية بأنها خيارٌ مغذي يحمل العديد من الفوائد الصحية، إذ تعتبر الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات، والمعادن التي تعزز الهضم وتقوي الجهاز المناعي، كما يضفي اللبن المضاف إلى الوصفة قيمة غذائية عالية، ويمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام والعبادة خلال أيام شهر رمضان.
وبهذه الطريقة، تبرز وصفة شوربة الشوفان الصحية كخيار مثالي لتحقيق التوازن الغذائي والصحي في شهر الصوم، إنها ليست مجرد وصفة طعام، بل هي تجربة ذوق وصحة، تجمع بين المتعة والفائدة الغذائية، وفي رمضان 2024، دعونا نستقبل الشهر الفضيل بتلك الشوربة الشهية التي تغذي أجسادنا وتروّي أرواحنا.
وصفة شوربة الشوفان الصحية:
- المقادير 🍜
– 3 ملاعق كبيرة من الشوفان
– 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
– 3 أكواب ماء
– 3 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة)
– 1 حبة بصل (مفرومة ناعم)
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
شاهد أيضاً: وصفات رمضان 2024: فتة حمص سريعة
- طريقة التحضير 🍜
– في قدر على النار، ضعي الزيت النباتي وقلّي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا ويذبل قليلاً.
– أضيفي الطماطم المفرومة والشوفان والماء، وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط يغلي على النار المتوسطة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
– وبعد ذلك، أضيفي المزيد من الماء إذا كانت الشوربة تحتاج إلى المزيد من السوائل، واتركيها تستوي لمدة 15 دقيقة إضافية على النار، واغطي القدر.
– وقومي بتذويب معجون الطماطم المتبقي في كمية قليلة من الماء ثم أضيفيه إلى الشوربة وامزجيه جيدًا.
– وقدمي الشوربة الساخنة، ويمكن تقديمها إلى جانب الدجاج المشوي أو مع شرائح الخبز المحمصة.
– وبهذه الطريقة السهلة واللذيذة، ستحظين بشوربة الشوفان الصحية والمغذية لتستمتعي بها مع عائلتك خلال شهر رمضان المبارك.
بالهناء والشفاء ღღღ
شاهد أيضاً:
