يُعَدُّ الكيوي من بين الفواكه الأكثر فائدة للجسم، إذ يحتوي على تركيبة غنية من العناصر الغذائية الهامة، كما ويتميز بغناه بفيتامين C وفيتامين K وفيتامين E وحمض الفوليك، بالإضافة إلى البوتاسيوم، ويُعَدُّ مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة ويحتوي على نسبة عالية من الألياف.
كما يعود أصل فاكهة الكيوي إلى شمال الصين، وعلى الرغم من ذلك وصلت لأول مرة إلى نيوزيلندا في بداية القرن العشرين، حيث كان يُطلق عليها آنذاك اسم “عنب الثعلب الصيني”، وتتميز الكيوي بكونها فاكهة غنية بالمواد الغذائية، وتُظهر ذلك من خلال احتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية مقارنة بنسبة السعرات الحرارية.
أبرز فوائد تناول الكيوي يومياً:
1. تعزيز جهاز المناعة:
يحتوي الكيوي على كميات عالية من فيتامين C، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومته للعدوى، ويعزز هذا الفيتامين أيضًا الطاقة ويقلل من التعب، كما يساهم في صحة العظام والمفاصل.
2. الحفاظ على الوزن:
يعد الكيوي من الفواكه المشبعة والمنخفضة في السعرات الحرارية، مع احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تشعر بالشبع، مما يجعله مناسبًا للحفاظ على الوزن أثناء اتباع حمية غذائية.
3. الوقاية من مشكلات الهضم:
يحتوي الكيوي على إنزيم طبيعي يعرف باسم الأكتينيدين، الذي يساعد في هضم بعض البروتينات وبالتالي يقلل من مشكلات الهضم.
4. الحفاظ على مستويات ضغط الدم:
يمكن للكيوي المساهمة في التحكم في ضغط الدم، مما يقلل من خطر الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
5. الوقاية من ضعف البصر:
يحتوي الكيوي على مستويات مرتفعة من المركبات القوية مثل الزيوزانثين واللوتين، التي تساهم في تعزيز صحة البصر والحفاظ على العينين قويتين.
6. تخفيف نوبات الربو:
يمكن لفيتامين C ومضادات الأكسدة في الكيوي أن تساعد في تقليل نوبات الربو وتخفيف الأعراض.
القيمة الغذائية للكيوي
تحتوي ثمرة واحدة من الكيوي -تزن 69 جرامًا- على العناصر الغذائية التالية:
– 10.1 جرامًا من الكربوهيدرات.
– 6.2 جرامًا من السكر.
– 2.1 جرام من الألياف.
– 23.5 ملليجرامًا من الكالسيوم.
– 11.7 ملليجرامًا من الماغنسيوم.
– 23.5 ملليجرامًا من الفسفور.
– 215 ملليجرام من البوتاسيوم.
– 90 ميكروجرامًا من النحاس.
– 64 ملليجرامًا من فيتامين سي.
– 0.5 ملليجرام من الحديد.
– 17.2 ميكروجرامًا من حمض الفوليك.
– 35.9 ميكروجرامًا من البيتا كاروتين.
– 1 ملليجرام من فيتامين هـ.
– 27.8 ميكروجرامًا من فيتامين ك.
أضرار أكل الكيوي يومياً:
يحتوي الكيوي على الأكتينيدين، وهو مركب يمكن أن يسبب حساسية لدى بعض الأفراد، خاصة البالغين والأطفال، ومن بين الأعراض الشائعة للحساسية تشمل الحكة وألم الفم، وقد يتطور الأمر في بعض الحالات إلى أعراض أكثر حدة مثل الصفير والحساسية الشديدة، ورغم أن هذه الحالات نادرة، إلا أنه يجب أخذها في اعتبارك إذا كنت تعاني من حساسية معروفة لمثل هذه المركبات.
لذا، يفضل دائمًا استشارة الطبيب في حال كنت تعاني من حالات صحية خاصة أو تتناول أدوية معينة قبل إدراج الكيوي بكميات كبيرة في نظامك الغذائي.
