تُعدّ الحلويات الكويتية التقليدية جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي الخليجي، فهي ليست مجرد أطباق حلوة تُقدَّم بعد الوجبات، بل تمثل قصة تُحكى عن كرم الضيافة وأصالة المطبخ الكويتي، وتنبع نكهاتها من مكونات بسيطة وطبيعية مثل التمر والهيل والزعفران والدقيق، لكنها تمتزج بطريقة تجعل منها رمزًا للاحتفال والدفء العائلي، ووتبرز هذه الحلويات بشكل خاص في المناسبات والأعياد، حيث تزيّن الموائد وتُقدَّم للضيوف بكل فخر.
في هذا المقال، نستعرض معكم أشهر 5 حلويات كويتية أصيلة، عُرفت منذ عقود ولا تزال تحافظ على مكانتها في قلب المجتمع الكويتي، وستكتشفون النكهات التي تجمع بين الطابع الشعبي والمذاق الفاخر، وتتعرّفون على الأطباق التي لا تكتمل المناسبات بدونها، وسواء كنت من عشاق الطهي أو تبحث عن تجربة نكهات خليجية جديدة، فهذه الحلويات ستأخذك في رحلة لذيذة إلى قلب الكويت.
أشهر 5 حلويات كويتية تقليدية:
القرص العقيلي
يُعتبر من أشهر الحلويات التراثية في الكويت، ويتميّز بقوامه الرطب ونكهته العطرية، ويُحضّر من مكونات أساسية مثل البيض، الطحين، السكر، الزعفران، الهيل، والسمسم.
متى يُقدَّم؟ في المناسبات، الأعياد، وعند استقبال الضيوف.
الغريّبة
حلوى ناعمة ولذيذة، تذوب في الفم، وتُعدّ من الحلويات الشعبية في الكويت.
تُصنع من السمن والدقيق والسكر، وغالبًا ما تُزين بحبّات اللوز أو الفستق.
ما يميزها؟ بساطة المكونات وتفرد الطعم.
عصيدة التمر
غذاء متكامل بطعم حلو، يُحضَّر من التمر المهروس، الطحين، والسمن.
تُقدَّم دافئة، وتُعرف بأنها مفيدة للنساء بعد الولادة وللتدفئة في الشتاء.
قيمة غذائية؟ غنية بالألياف والسكريات الطبيعية.
البثيث
حلوى ذات أصل بدوي، تُصنع من التمر، الدقيق، والسمن.
تُشكَّل على هيئة كرات صغيرة أو تُقدَّم في طبق كبير.
متى تُؤكل؟ في الشتاء، أو كوجبة خفيفة مع القهوة العربية.
الخبيصة الكويتية
طبق دافئ يُحضَّر من الطحين المحمّص، الزعفران، الهيل، والسمن.
نقطة التميز؟ النكهة الشرقية الغنية ورائحته العطرية القوية.
يُقدَّم غالبًا في المناسبات أو كحلى شتوي لذيذ.
شاهد أيضاً:
أشهر 5 حلويات فلسطينية
أشهر الحلويات الأردنية
أشهر 5 حلويات سعودية
