يُعد زيت الزيتون أحد أهم الزيوت الطبيعية التي يتمتع بها النظام الغذائي للعديد من الشعوب، وخاصة تلك التي تعتمد على نظام البحر الأبيض المتوسط، ويُعتبر زيت الزيتون غنياً بالدهون الصحية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب، وكما يُستخدم في الطهي والتجميل بسبب خصائصه المفيدة للبشرة والشعر.
ومع ذلك هناك العديد من الأسئلة حول زيت الزيتون، وأحد الأسئلة الشائعة هو ما إذا كان زيت الزيتون يسبب زيادة الوزن، وينتشر في بعض الأوساط أنه نظرًا لمحتواه العالي من الدهون والسعرات الحرارية، قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكثرة، وفي هذا المقال سنتناول تأثير زيت الزيتون على الوزن، هل يسبب زيادته؟ وهل هناك أي محاذير يجب الانتباه لها عند استخدامه؟
هل زيت الزيتون يسبب زيادة في الوزن؟
الإجابة هي: “لا” في حال استهلاكه بشكل معتدل.
من الصعب تحديد ما إذا كان زيت الزيتون بحد ذاته يؤدي إلى زيادة الوزن، حيث يعتمد ذلك على العديد من العوامل مثل النظام الغذائي المتبع ككل وكمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها ومقدار النشاط البدني، وزيت الزيتون يحتوي على دهون صحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، وهي مكونات قد تساعد في الحفاظ على الوزن المثالي عند تناولها باعتدال.
كيف يمكن أن يؤثر زيت الزيتون على زيادة الوزن؟
على الرغم من فوائده العديدة، يجب توخي الحذر عند تناول زيت الزيتون بكمية كبيرة، حيث أن ملعقة كبيرة واحدة تحتوي على حوالي 119 سعرة حرارية، ولذا إذا تم استخدامه بشكل مفرط دون احتساب السعرات الحرارية الإجمالية في النظام الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن، وببساطة استهلاك سعرات حرارية أكثر من الحاجة اليومية يؤدي إلى تخزينها على شكل دهون.
محاذير استعمال زيت الزيتون:
- الإفراط في استخدامه: يجب تجنب استخدام زيت الزيتون بكميات مفرطة، خاصة في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن.
- الاعتدال هو الأساس: من الأفضل تضمين زيت الزيتون في النظام الغذائي بكمية معتدلة للحفاظ على التوازن بين السعرات الحرارية.
- تعديل النظام الغذائي العام: إذا كنت تستهلك زيت الزيتون بشكل مفرط، عليك حساب السعرات الحرارية المتناولة طوال اليوم بشكل دقيق، ودمجها مع النشاط البدني المناسب لتجنب زيادة الوزن.
- التركيز على الزيوت غير المكررة: يُفضل دائمًا استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز لأنه يحتوي على مضادات أكسدة وخصائص صحية أعلى مقارنة بالزيوت المكررة.
شاهد أيضاً:
ما فوائد تناول معلقة زيت الزيتون على الريق يومياً؟
فوائد زيت الثوم للشعر
هل يمكن لزيت اللوز محاربة الهالات السوداء؟
