عندما يحل المساء بعد يوم طويل ومرهق، تصبح وجبة العشاء واحدة من الأولويات الرئيسية التي تشغل أذهاننا، وغالبًا ما نجد أنفسنا نتناول طبقًا من المعكرونة الغنية بالجبن أو نحصل على وجبة سريعة من أقرب مطعم، ومع ذلك وعلى الرغم من أننا ننتهي من تناول العشاء، فإن أجسامنا تكون فقط في بداية عملية هضم الطعام الذي تناولناه، وقد يسبب ذلك أحيانًا شعورًا بالثقل أو عدم الراحة أثناء الليل، مما يؤثر على جودة النوم وصحتنا العامة.
والهضم لا يتعلق فقط بما نأكله، بل يرتبط أيضًا بحالة الجسم والعقل أثناء تناول الطعام، ووفقًا لأخصائية التغذية المعتمدة، إليز فاغنر، فإن الإجهاد المزمن يمكن أن يُضعف عمل الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تقليل تدفق الدم إلى الأعضاء الهضمية وإبطاء إنتاج اللعاب والإنزيمات الهضمية الأساسية، وهذا يجعل من الصعب على الجسم معالجة الطعام وامتصاص العناصر الغذائية الضرورية.
ولحسن الحظ يمكننا تحسين الهضم ببعض التعديلات البسيطة في عاداتنا الغذائية واختيار أطعمة تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وفي هذا السياق، نقدم لك خمسة أطعمة يمكنك تضمينها في وجبة العشاء لتحسين عملية الهضم وتعزيز شعورك بالراحة طوال الليل.
قائمة بأطعمة يمكن تناولها مع العشاء للمساعدة في الهضم:
- البروتينات الخفيفة
البروتينات الخفيفة مثل السلمون، البيض، الفاصوليا، والمكسرات تُعد خيارًا مثاليًا لتحسين عملية الهضم، وتحتوي هذه الأطعمة على مغذيات ضرورية مع محتوى منخفض من الدهون، مما يسهل عملية الهضم ويزيد من نشاط الجهاز الهضمي دون التسبب في الشعور بالثقل.
- الزنجبيل
الزنجبيل من العناصر الطبيعية الرائعة لتحسين حركة الجهاز الهضمي وزيادة تدفق اللعاب، ويمكن استخدامه بأشكال متعددة مثل إضافته إلى الأطباق أو تناول مشروب الزنجبيل الدافئ بعد العشاء، ويساعد الزنجبيل على تسهيل الهضم وتقليل الانتفاخ والانزعاج.
- الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب (الكايل)، والجرجير تحتوي على نسبة عالية من الألياف والسكر الطبيعي الذي يعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء، وتناول هذه الخضروات يمد الجسم بالطاقة ويساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير.
- شاي الأعشاب
شاي الأعشاب مثل شاي الزنجبيل، النعناع، أو البابونج يُعد مهدئًا طبيعيًا للجهاز الهضمي، ويمكن شرب كوب دافئ من شاي الأعشاب بعد العشاء لتهدئة القناة الهضمية وتخفيف أي شعور بعدم الراحة، بالإضافة إلى تحسين جودة النوم.
- مشروبات البروبيوتيك الغازية
المشروبات الغازية المخصصة والتي تحتوي على البروبيوتيك تعتبر خيارًا لذيذًا ومفيدًا لتحسين الهضم، فهي غنية بالألياف والبكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز وظائف الجهاز المناعي، ويُفضل تناولها بكميات معتدلة كإضافة ممتعة للعشاء.
شاهد أيضاً:
الأطعمة المسببة لاضطرابات الجهاز الهضمي
تعرف على أبرز 5 أطعمة سهلة الهضم
5 أطعمة شوارع تربك جهازك الهضمي .. حاولي الابتعاد عنها
