طقس العرب – أطلق مجموعة من العلماء تحذيراً خطيراً للمدمنين على تناول المشروبات الغازية، حيث أشاروا إلى أن تناول كل علبة (330 مل) من هذه المشروبات يمكن أن يؤدي إلى فقدان 12 دقيقة من عمر الإنسان. هذا يعني أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه المشروبات بشكل مفرط قد يواجهون خطر الوفاة المبكرة.
دراسة جامعة ميشيغان: الأطعمة المصنعة تؤثر سلباً على العمر
وفقاً لتقرير نشرته جريدة “Metro” البريطانية، استعرضت دراسة من “جامعة ميشيغان” تأثير بعض الأطعمة المصنعة على حياة الإنسان. وبحث العلماء في مقدار الوقت الذي يمكن أن يفقده الشخص نتيجة تناول أطعمة تحتوي على مكونات مثل الألوان والنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة.
أطعمة قد تؤدي إلى تقصير العمر
أكد الباحثون أن بعض الأطعمة قد تسرع عملية الشيخوخة بشكل ملحوظ. على سبيل المثال، تناول النقانق يمكن أن يؤدي إلى فقدان 36 دقيقة من العمر. وإذا تم تناول النقانق مع مشروب غازي، فسيضيف ذلك 12 دقيقة أخرى مفقودة. كما أن شطائر الإفطار والبيض تُنقص من حياة الشخص بمقدار 13 دقيقة، بينما تقلص شطائر الجبن 9 دقائق إضافية.
فوائد بعض الأطعمة في زيادة العمر
في المقابل، أظهرت الدراسة أيضاً أن تناول بعض الأطعمة مثل الأسماك يمكن أن يساهم في إطالة العمر. على سبيل المثال، يمكن لبعض أنواع الأسماك أن تضيف 28 دقيقة إلى حياة الشخص، وحتى 32 دقيقة في بعض الحالات.
أهمية تغيير العادات الغذائية
قال الدكتور أوليفييه جولييت، الذي قاد الدراسة: “إن الحاجة الملحة إلى إجراء تغييرات غذائية لتحسين صحة الإنسان واضحة. نتائجنا تثبت أن البدائل الغذائية الصغيرة يمكن أن توفر فوائد صحية وبيئية كبيرة دون الحاجة إلى تحولات غذائية جذرية”.
الابتعاد عن الأطعمة فائقة المعالجة
على الرغم من أن الأطعمة المريحة مثل البيتزا والمكرونة والنقانق والمشروبات الغازية قد تقصر العمر، إلا أن بعض الأطعمة الأخرى قد تعزز الصحة وطول العمر. من جهة أخرى، تشير دراسات سابقة إلى أن الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) ترتبط بزيادة خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية أخرى مثل القلق والسكري من النوع 2.
ويوصي الأطباء بتقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة للمساهمة في تحسين الصحة العامة وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بها.
شاهد أيضا:
