من المطبخ الشامي، نقدم لكم اليوم وصفة الشيشبرك بالزبادي، وهي وصفة شهية يمكن تحضيرها كوجبة غداء لذيذة لعائلتكم. إليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- عجينة شيشبرك جاهزة
- 2 كوب ماء
- كوب شعرية
- 2 كوب زبادي
- 3 ملاعق زبدة
- فلفل أبيض
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
- صنوبر محمص للتزيين حسب الرغبة
- نعناع ناشف
طريقة عمل شيش برك بالشعيرية
شاهد أيضا: وصفات رمضان 2024: رز بخاري باللحم
طريقة التحضير:
1. في مقلاة، قومي بتشويح الشعرية في الزبدة حتى تحمر وتحصلي على لون ذهبي، ثم قومي بطهيها حتى تصبح مطهية تمامًا.
2. في قدر آخر، اخلطي الزبادي والدقيق والملح والفلفل الأبيض والماء، ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
3. في قدر صغير، سخني الزبدة واقلي الثوم حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم اتركي المزيج جانبًا.
4. أضيفي الثوم المقلي إلى خليط الزبادي واخلطيهم جيدًا.
5. قدمي طبق التقديم بوضع الزبادي المطبوخ مع عجينة الشيشبرك المقلية.
6. زيني الوجبة بالنعناع المجفف والصنوبر المحمص.
7. قدمي الشيشبرك بجانب الشعرية وفقًا لرغبتك.
بهذه الطريقة، يمكنكم تحضير وجبة شهية ومشبعة لعائلتكم. استمتعوا بتناول الطعام!
شاهد أيضاً:وصفات رمضان 2024: شوربة بالكريمةوصفات رمضان 2024: طريقة عمل بسبوسه بالقشطةوصفات رمضان 2024: طريقة عمل بابا غنوجوصفات رمضان 2024: لقيمات الدبس
القطايف هي واحدة من أشهر الحلويات الرمضانية في العالم العربي، وتعتبر رمزًا للولائم الرمضانية التقليدية. تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، فهي غالبًا…
