هل يجوز أكل قشر البطاطا الحلوة؟
نعم، يمكنك تناول قشر البطاطا الحلوة، سواء كانت من النوع البرتقالي أو الأبيض أو الأرجواني، بدلاً من تقشيرها، يُفضل ترك القشرة لأنها تضيف نكهة وملمساً…
نعم، يمكنك تناول قشر البطاطا الحلوة، سواء كانت من النوع البرتقالي أو الأبيض أو الأرجواني، بدلاً من تقشيرها، يُفضل ترك القشرة لأنها تضيف نكهة وملمساً مميزاً للأطباق بالإضافة إلى الفوائد الغذائية، البطاطا الحلوة غنية بفيتامين A، وفيتامين C، والألياف، وتظهر الدراسات أن قشر البطاطا الحلوة يحتوي على كميات كبيرة من الألياف مقارنة باللب فقط، دراسة أُجريت في 2021 أظهرت أن تقشير البطاطا الحلوة يؤدي إلى فقدان 64% من محتوى الألياف، لذا من الأفضل الاحتفاظ بالقشرة للحفاظ على هذه الفوائد.
https://www.youtube.com/watch?v=_CWWOwkgxPg
الألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي، فهي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسن بكتيريا الأمعاء، كما تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما قد يكون مفيداً في حال كنت تسعى لفقدان الوزن، إذا كنت تبحث عن طريقة لزيادة تناول الألياف، يمكن للقشرة أن تكون خياراً رائعاً، حيث يحتوي البطاطا الحلوة المتوسطة على حوالي 5 غرامات من الألياف، وتوجد معظم الألياف في القشرة، لذلك، في المرة القادمة التي تحضر فيها طبقاً من البطاطا الحلوة، تذكر ترك القشرة للاستفادة من كل هذه الفوائد.
شاهد أيضاً:
هل تساعد البطاطا في إنقاص الوزن؟
تعرفي على فوائد البطاطا المقلية الصحية ومخاطرها
أكل يزيد من أعراض القولون
مقالات ذات صلة
صحة
بدائل السكر الصناعية
تعرف على أشهر بدائل السكر الصناعية، ومنها الأسبارتام والسكرالوز والسكارين وأسيسلفام البوتاسيوم، والفرق بينها وأهم النصائح لاستخدامها باعتدال.
صحة
أسباب عدم انتظام الدورة الشهرية
تعرفي على أبرز أسباب عدم انتظام الدورة الشهرية، بدءًا من التوتر وتغير الوزن وصولًا إلى تكيس المبايض واضطرابات الغدة الدرقية، مع علامات تستدعي مراجعة الطبيب والفحوصات التي قد تساعد في تحديد السبب.
صحة
أشياء تحدث لجسمك عند تناول البيض يومياً
اكتشف أبرز الأشياء التي تحدث لجسمك عند تناول البيض يومياً، وكيف يمكن أن يساهم في دعم العضلات والعينين والدماغ والشبع ضمن نظام غذائي متوازن.
من مواقعنا
الأكثر قراءة
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!