تغذية
أطعمة لا يجب أن تؤكل نيئة
تُعتبر بعض الأطعمة من العناصر الأساسية في النظام الغذائي، ولكن تناولها نيئة يمكن أن يشكل خطرًا على الصحة، فبعض الأطعمة تحتوي على مكونات يمكن أن تكون ضارة…
#طبخ
5 مقال
نصائح منزلية
هل استخدام الميكرويف مضر بالصحة؟
طقس العرب – تُعد عملية تسخين بقايا الطعام باستخدام الميكروويف من الممارسات الشائعة في وقتنا الحاضر، ولكن هل نبالغ في استخدام هذا الجهاز؟ تقول الكاتبة…
نصائح مطبخية
بعد المقاطعة ... بدائل زبدة لورباك
أصبحت حملات المقاطعة أحد الوسائل الفعّالة لدعم الشعب الفلسطيني، وعلى سبيل المثال، زبدة لورباك، والتي كانت تستخدم على نطاق واسع في المطابخ لتحسين نكهة…
وصفات حواء
أفضل 5 زيوت للطهي
تلعب الزيوت دورًا حاسمًا في تعزيز النكهة وتحقيق النتائج المطلوبة. فبجانب تأثيرها على طعم وقوام الطعام، تُعتبر اختيار الزيوت المناسبة أمرًا حيويًا لصحة…
نصائح مطبخية
5 أخطاء ترتكبيها عند طهي الأرز ... تجنبيها
يُعتبر الأرز من الحبوب الرئيسية في كل منزل، ورغم أن خطوات طهي الأرز قد تبدو بسيطة، حيث يتم غلي الماء وإضافة الأرز ليُطهى حتى يغلي، إلا أن هناك العديد من…