بصفتك أحد الوالدين ترغب في الحفاظ على صحة أطفالك ورفاههم، ولكن في ما يتعلق بنظامهم الغذائي، قد يكون من الصعب أحيانًا تحديد الفارق بين الطعام المفيد وغير المفيد، ورغم أن بعض الأطعمة قد تبدو غير ضارة، إلا أنها قد تكون في الواقع ضارة أكثر مما نتصور، ومن السهل التغاضي عن المخاطر المحتملة خاصةً عندما تُسوَّق بعض الأطعمة على أنها مفيدة للأطفال، ولكن الحقيقة هي أن بعض هذه الأطعمة قد تعرض صحة طفلك للخطر.
قبل أن تختار الوجبة أو الوجبة الخفيفة القادمة، من المهم أن تكون على دراية بالمخاطر التي قد تشكلها بعض الأطعمة، ويساعدك فهم هذه المخاطر في اتخاذ قرارات أكثر وعيًا وضمان أن ما يتناوله طفلك يعزز نموه وتطوره بدلاً من أن يعيقه.
قائمة بالأطعمة التي يجب أن تتجنب إطعامها لأطفالك:
-
البيض النيئ أو غير المطبوخ جيدًا
البيض النيئ أو غير المطبوخ بشكل جيد يمكن أن يشكل خطرًا بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا السالمونيلا، ورغم أن احتمال الإصابة منخفض نسبيًا (واحد من كل 20,000 بيضة قد تحتوي على السالمونيلا)، إلا أنه يجب أن تكون حذرًا عند تناول البيض النيئ.
لماذا يمكن أن يكون البيض النيئ خطيرًا؟
السالمونيلا يمكن أن تؤدي إلى أعراض مثل الحمى، والإسهال، وآلام المعدة، والقيء، وعادةً ما تظهر الأعراض بعد يوم إلى ثلاثة أيام من تناول الطعام الملوث.
نصائح للطهي بأمان
طهي البيض بشكل جيد يساعد في القضاء على خطر السالمونيلا، وفي الوصفات التي تتطلب بيضًا نيئًا أو غير مطبوخ جيدًا، يمكن اختيار بيض معالج بالمعالجة البسترة للقضاء على البكتيريا.
شاهد أيضاً: 9 طرق للتحدث مع أطفالك حول الصحة العقلية
-
العسل (للأطفال أقل من سنة)
يجب تجنب إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام، والعسل يمكن أن يحتوي على بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، التي قد تسبب مرضًا نادرًا ولكنه خطير يعرف باسم التسمم الغذائي للأطفال.
كيف تمنع التسمم الغذائي للأطفال؟
من الأفضل تجنب إعطاء العسل أو أي أطعمة تحتوي على العسل للأطفال دون سن السنة، بما في ذلك بعض الوجبات الخفيفة المعالجة التي تحتوي على العسل.
عندما يصبح العسل آمنًا
يمكن للأطفال أن يتناولوا العسل بشكل آمن بعد بلوغهم السنة الأولى من عمرهم.
-
أطعمة تسبب الاختناق
يجب أن تكون حذرًا من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الاختناق للأطفال، مثل العنب الكامل، المكسرات، الفشار، والعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى.
نصائح لتقليل خطر الاختناق:
- قطع الفواكه والخضروات إلى قطع صغيرة.
- تجنب المكسرات والفشار للأطفال دون سن الخامسة.
- تأكد من تقطيع اللحوم والأطعمة الصلبة إلى قطع صغيرة.
-
المشروبات السكرية
المشروبات السكرية هي مصدر رئيسي للسعرات الحرارية الفارغة، وقد تؤدي إلى زيادة الوزن والمشاكل الصحية الأخرى.
الآثار الصحية للمشروبات السكرية:
- زيادة الوزن والسمنة.
- تسوس الأسنان.
- خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
نصائح لتقليل تناول المشروبات السكرية:
- قدم الماء والحليب للأطفال بدلاً من المشروبات السكرية.
- إذا كان الطفل يشرب عصيرًا، تأكد من أن الكمية محدودة.
-
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
تجنب إعطاء الأطفال المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية.
الآثار الصحية للكافيين على الأطفال:
- مشاكل في النوم.
- صعوبة في التركيز.
- زيادة في القلق وزيادة ضربات القلب.
-
الأسماك ذات محتوى الزئبق المرتفع (مثل سمك السيف)
تحتوي بعض الأسماك على مستويات عالية من الزئبق، مثل سمك السيف، الذي يجب تجنبه خاصة للأطفال.
أسماك آمنة للعائلات:
- يفضل اختيار الأسماك التي تحتوي على زئبق منخفض مثل السلمون، والتونة المعلبة الخفيفة.
-
الأطعمة المقلية والمصنعة
تحتوي الأطعمة المقلية والمصنعة على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسكريات المضافة، التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأطفال على المدى الطويل.
شاهد أيضاً:
ما هو متوسط وزن وطول الأطفال في العام الأول؟
أهمية قراءة قصص ما قبل النوم للأطفال
مخاطر إصابة الحوامل والأطفال بجدري القرود
