تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل مباشر على صحتنا النفسية والجسدية، ومن أبرزها الأطعمة التي تسبب التوتر.
والدراسات الحديثة تشير إلى أن بعض الأطعمة تزيد من القلق والضغط النفسي، وقد تؤثر على مستويات هرمون الكورتيزول، مما يزيد من شعور التوتر والإجهاد. لذلك، من الضروري التعرف على هذه الأطعمة لتجنبها وحماية صحتنا العامة.
قائمة بأطعمة تسبب التوتر يجب تجنبها:
1. السكريات المضافة
السكريات المضافة من أخطر الأطعمة التي تسبب التوتر، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية منخفضة. يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة مستوى الأنسولين وتخزين الدهون، كما يزيد من التهاب المفاصل والعضلات. علاوة على ذلك، يؤثر السكر على الأمعاء مما يزيد القلق والتوتر ويضع الجسم في حلقة مستمرة من الرغبة في تناول السكر وزيادة الضغط النفسي.
2. الكافيين
يعتبر الكافيين محفزًا للجهاز العصبي، وقد يؤدي إلى الأرق وزيادة معدل ضربات القلب والغثيان. في البداية يمنح الجسم شعورًا بالنشاط، لكنه يترك الشخص مرهقًا لاحقًا. الإفراط في تناول القهوة أو الشاي يزيد التوتر ويحفز إفراز مواد كيميائية في الدماغ قد تؤدي للإدمان.
3. المحليات الصناعية
المحليات الصناعية تؤثر سلبًا على الصحة النفسية والجسدية، حيث تزيد الالتهابات والإجهاد في الجسم. استخدام الأسبارتام على المدى الطويل يرتبط بارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول ومقاومة الأنسولين، مما يزيد التوتر النفسي ويؤثر على المزاج.
4. الأطعمة المقلية
تشمل البطاطس المقلية، الشيبس، والناغتس، وتحتوي على الدهون المتحولة التي تسبب الالتهابات في الجسم. هذه الالتهابات تؤدي إلى زيادة مستويات التوتر والشعور بالإجهاد النفسي والجسدي.
5. الأطعمة المصنعة
الأطعمة المصنعة مليئة بالسكر المضاف والمركبات الصناعية التي ترفع هرمون الكورتيزول. تناول هذه الأطعمة يؤدي إلى شعور مؤقت بالنشاط، لكنه يعزز التوتر على المدى الطويل ويؤثر على صحة الدماغ والجسم.
6. الكربوهيدرات المكررة
الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، يليه انخفاض مفاجئ، مما يسبب اضطراب مستويات الطاقة والتوتر المستمر والحاجة لتناول الطعام بشكل متكرر.
تجنب هذه الأطعمة والاعتماد على نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة يساعد على تقليل التوتر وتحسين المزاج.
شاهد أيضاً:
4 أطعمة ومشروبات تسبب التوتر والقلق .. ابتعدوا عنها
كيف يؤثر التوتر على وزنك؟ فهم العلاقة بين الإجهاد واكتساب الوزن
7 هوايات إبداعية تساعد على تقليل التوتر والاسترخاء
