تعدّ الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والمنخفضة الكربوهيدرات خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن التوازن بين الشبع ودعم الطاقة دون زيادة السعرات الحرارية أو السكريات، إليك ستة خيارات مثالية يمكنك إضافتها لنظامك الغذائي، والتي توفّر البروتين اللازم وتحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات، وتعتبر هذه الخيارات الستة وجبات خفيفة مثالية لدعم أهدافك الصحية، سواء كنت تبحث عن بناء العضلات، التحكم بالوزن، أو الحفاظ على طاقة عالية طوال اليوم.
شاهد أيضاً: 9 نصائح للتوقف عن تناول الوجبات السريعة
6 وجبات خفيفة غنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات
1. الزبادي اليوناني:
الزبادي اليوناني خيار رائع لوجبة خفيفة غنية بالبروتين. يحتوي كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم (200 غرام) على حوالي 19.9 غرام من البروتين و7.88 غرام من الكربوهيدرات، كما يوفر الزبادي نسبة جيدة من الكالسيوم والفوسفور، بنسبة 18% و22% من القيم اليومية، وهما مهمان لصحة العظام، للحصول على أفضل خيار، اختر الزبادي العادي بدون سكر مضاف، وقم بتحليته بشكل طبيعي عبر إضافة قطع من الفواكه الطازجة.
2. البيض المسلوق:
يعتبر البيض المسلوق وجبة مثالية لاحتوائه على البروتين وسهولة تحضيره. تحتوي البيضة الكبيرة المسلوقة على 6.24 غرام من البروتين وأقل من نصف غرام من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مغذيًا ومناسبًا للحميات منخفضة الكربوهيدرات، يحتوي صفار البيض على مغذيات مهمة مثل فيتامينات ب، فيتامين أ، وفيتامين د، كما يوفر الكولين الذي يعزز الذاكرة والمزاج، يُمكن تناوله مع رشة بسيطة من الملح أو التوابل المفضلة.
3. المكسرات:
المكسرات مصدر مهم للدهون الصحية والبروتينات والمعادن، يمكن أن يساعد تناول أونصة واحدة من المكسرات يوميًا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. جرب أنواعًا متنوعة مثل اللوز، الذي يحتوي على 6.01 غرام من البروتين و6.12 غرام من الكربوهيدرات، أو الفستق، الذي يوفر 5.73 غرام من البروتين و7.71 غرام من الكربوهيدرات، لتحسين الفائدة، اختر المكسرات غير المملحة أو المنخفضة الملح، وتناولها مع الفاكهة الطازجة لمزيد من التوازن في الوجبة.
4. الجبن:
يعدّ الجبن مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات ب، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجبن بانتظام قد يكون له فوائد صحية عديدة مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والخرف، أونصة واحدة من جبن الموزاريلا قليل الدسم تحتوي على 6.89 غرام من البروتين وأقل من غرام واحد من الكربوهيدرات، يمكنك تناوله مع الفواكه أو الخضروات لإضافة العناصر الغذائية والألياف إلى وجبتك.
5. جبن القريش:
جبن القريش خيار رائع لمن يبحث عن وجبة خفيفة غنية بالبروتين. يحتوي الكوب الواحد من جبن القريش قليل الدسم على 24.2 غرام من البروتين و9.48 غرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى ذلك، يوفر نسبة جيدة من الكالسيوم (17%) والفوسفور (26%)، يُمكنك الاستمتاع بهذا الجبن عبر إضافة قطع من الفواكه الطازجة ورشّة من المكسرات لتحصل على وجبة خفيفة صحية ولذيذة.
6. التونة المعلبة:
تعد التونة المعلبة وجبة غنية بالبروتين، حيث تحتوي على 21.7 غرام من البروتين وبدون كربوهيدرات لكل 3 أوقيات، بالإضافة إلى ذلك، فإن التونة غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة الدماغ، يمكن إعداد وجبة خفيفة سريعة من التونة عبر خلطها مع القليل من الزبادي اليوناني وإضافة التوابل المفضلة، ثم توزيعها على قطع من الخبز الكامل أو أوراق الخس.
شاهد أيضاً:
قائمة بأفضل 8 أطعمة يوصى بها خبراء التغذية لعام 2024
مدرب التغذية / اختصاصي التغذية مقابل اختصاصي التغذية: ما الفرق؟
6 طرق تساعد على تحسين صحة قلبك
