تُعد الكلى من الأعضاء الحيوية في الجسم، حيث تعمل كفلتر طبيعي لإزالة الفضلات والسوائل الزائدة من الدم وتساعد في الحفاظ على توازن المعادن والماء، ولكن عند حدوث مشاكل في الكلى، يمكن أن تتدهور وظيفتها بشكل كبير، مما يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
وعلى المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى أن يتوخوا الحذر في اختياراتهم الغذائية، لأن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى تفاقم الحالة، وفيما يلي ستة أنواع من الأطعمة التي يجب على مرضى الكلى تجنبها لضمان صحة كلى أفضل والحفاظ على توازن الجسم.
قائمة بالأطعمة التي يجب على مرضى الكلى تجنبها:
1. الأطعمة عالية الصوديوم
تُعتبر مستويات الصوديوم العالية من القضايا الكبيرة لمرضى الكلى، حيث أن الكلى تلعب دورًا في تنظيم توازن الصوديوم في الجسم، وعند ضعف وظيفة الكلى، يمكن أن يؤدي الصوديوم الزائد إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل، وتشمل الأطعمة الغنية بالصوديوم:
- الأطعمة المعالجة مثل الحساء المعلب والوجبات المجمدة والوجبات الخفيفة المعبأة.
- الوجبات الخفيفة المالحة مثل رقائق البطاطس والمكسرات المملحة.
- اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق.
- الأطعمة السريعة.
شاهد أيضاً: نصائح لتنظيف الكلى من السموم
2. الأطعمة عالية الفوسفور
الفوسفور هو معدن آخر تنظمه الكلى، وارتفاع مستويات الفوسفور يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام وأمراض القلب، وتشمل الأطعمة الغنية بالفوسفور:
- منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي.
- المكسرات والبذور.
- الحبوب الكاملة.
- المشروبات الغازية الداكنة.
- بعض أنواع المأكولات البحرية مثل السردين.
3. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
بينما يُعتبر البوتاسيوم مهمًا لصحة القلب ووظيفة العضلات، إلا أن الزيادة المفرطة فيه يمكن أن تكون ضارة لمرضى الكلى، وتشمل الأطعمة العالية في البوتاسيوم:
- الموز.
- الأفوكادو.
- البرتقال وعصير البرتقال.
- الطماطم ومنتجات الطماطم.
- البطاطا والبطاطا الحلوة.
4. الأطعمة الغنية بالبروتين
على الرغم من أن البروتين ضروري لبناء العضلات والوزن الصحي، إلا أن تناول كميات زائدة منه يمكن أن يضع ضغطًا إضافيًا على الكلى، وتشمل الأطعمة الغنية بالبروتين:
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء.
- الأسماك.
- البيض.
- منتجات الألبان.
5. الأطعمة الغنية بالأوكسالات
تُعتبر الأوكسالات مركبات طبيعية قد تساهم في تكوين حصوات الكلى، وخاصة في الأشخاص المعرضين لذلك، وتشمل الأطعمة العالية بالأوكسالات:
- السبانخ.
- الراوند.
- الشمندر.
- المكسرات.
- الشوكولاتة.
6. الأطعمة السكرية والمصنعة
على الرغم من عدم ذكرها بشكل مباشر في القائمة، فإن الأطعمة الغنية بالسكر والمواد المضافة قد تسهم في زيادة الوزن وزيادة مخاطر الإصابة بمشاكل صحية إضافية تؤثر على الكلى، وتشمل هذه الأطعمة:
- الحلويات والمخبوزات.
- المشروبات الغازية المحلاة.
- الأطعمة السريعة والمعالجة.
نصائح إضافية لإدارة مشاكل الكلى
- شرب كميات كافية من الماء للمساعدة في تصفية الفضلات.
- متابعة ضغط الدم بانتظام.
- التحكم في مستويات السكر إذا كنت تعاني من السكري.
- قراءة ملصقات الطعام للتحقق من محتوى الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور.
- إعداد الوجبات في المنزل باستخدام مكونات طازجة.
- الالتزام بروتين الأدوية الموصوفة.
- إجراء فحوصات دورية لمتابعة وظائف الكلى.
شاهد أيضاً:
تجنبوا هذه الأطعمة إذا كنتم تعانون من أمراض الكلى
5 أطعمة تساعد على خفض مستويات الكرياتينين المرتفعة
الأعشاب المفيدة للكلى
أعراض ترسبات الكلى وطرق علاجها
