البيوتين المعروف أيضًا بفيتامين B7 أو فيتامين H، هو عنصر غذائي أساسي يساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي وصحة الشعر والبشرة، ويُعد البيوتين قابلًا للذوبان في الماء، مما يعني أنه لا يُخزن في الجسم ويجب الحصول عليه من خلال الطعام أو المكملات الغذائية.
ونقص البيوتين نادر، ولكن مع ذلك، من المهم ضمان الحصول على كميات كافية منه لتحسين الصحة العامة وتعزيز العديد من الوظائف الحيوية.
وتعتبر الأطعمة الغنية بالبيوتين أساسية لتعزيز مستويات هذا الفيتامين في الجسم، ويُوجد البيوتين في مجموعة متنوعة من الأطعمة، مما يجعل من السهل تضمينه في النظام الغذائي اليومي.
ويساعد البيوتين في تقوية الشعر وتحسين مظهر البشرة والأظافر، كما يدعم التمثيل الغذائي للطاقة، وتُعد بعض الأطعمة أكثر غنى بالبيوتين من غيرها، ويُنصح بتناولها بشكل منتظم للحفاظ على مستويات صحية من الفيتامين.
قائمة بالأطعمة التي تحتوي على البيوتين:
- البيض: يعد البيض من أغنى المصادر للبيوتين، خاصة في صفاره.
- اللحوم الحمراء: تحتوي اللحوم مثل لحم البقر على كميات عالية من البيوتين.
- الموز: من الفواكه الغنية بالبيوتين، والتي تساعد في تحسين صحة الجلد والشعر.
- البذور والمكسرات: مثل اللوز والفول السوداني، تعتبر مصادر جيدة للبيوتين.
- الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والبيوتين الذي يعزز صحة الجلد.
- الأسماك: مثل السلمون، التي تحتوي على البيوتين إضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، تعتبر مصدرًا جيدًا للبيوتين.
- الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ، تحتوي على البيوتين بالإضافة إلى المغذيات الأخرى.
- الجبن: خاصة الأنواع مثل الجبن الكريمي.
- البطاطا الحلوة: تحتوي على البيوتين وتدعم الصحة العامة للبشرة.
شاهد أيضاً:
6 فيتامينات مهمة للحفاظ على صحة قلبك
9 فيتامينات تساعد على النوم بشكل أفضل
أفضل 5 فيتامينات لنمو الشعر وكثافته
