تلعب السعرات الحرارية في الفواكه دورًا هامًا في تحديد قيمة الطاقة التي نحصل عليها من تناولها، وتعد السعرات الحرارية مقياسًا للطاقة الذي يشير إلى كمية الحرارة التي تفرز عند احتراق الفاكهة في جسمنا، ويتفاوت محتوى السعرات الحرارية في الفواكه بحسب نوع الفاكهة وتركيبها الغذائي، وتحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، ولكن يجب مراعاة كمية السعرات الحرارية خاصة لأولئك الذين يهتمون بمتابعة نظام غذائي معين أو يعتمدون على حساب السعرات في إدارة وزنهم.
جدول السعرات الحرارية في الفواكه:
لماذا تهم كربوهيدرات الفاكهة؟
بالإضافة إلى أنها مليئة بالألياف والعناصر الصغرى والمضادات الأكسدة والمواد النباتية الفيتوكيميائية، فأثبتت الفاكهة أنها قيمة لصحتك وللوقاية من الأمراض، وفقًا لموقع Choose MyPlate، يمكن أن يحقق نظام غذائي يحتوي على كمية كافية من الفاكهة يوميًا:
– خفض ضغط الدم
– تحسين الهضم
– تقليل مستويات الكولسترول
– نمو وإصلاح أنسجة الجسم
لماذا يجب أن أحسب الكربوهيدرات في الفاكهة؟
نظرًا لأن الفاكهة تحتوي على كربوهيدرات، فإن حساب هذه الكربوهيدرات سيوفر لك التقييم الأكثر دقة واكتمالًا للعناصر الغذائية التي تقدمها لجسمك، فعلى الرغم من أن الكربوهيدرات قد لا تظهر كالكربوهيدرات التقليدية (مثل الخبز، والكراكرز، والمعكرونة)، إلا أنها لا تزال تحتوي على كربوهيدرات ويجب عليك حسابها، فإذا كنت ستبذل جهدًا لحساب ماكروهاتك، فمن الأفضل أن تقوم بذلك بشكل صحيح!
هل يمكنك تناول الفاكهة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
نعم، يمكنك تناول الفاكهة في نظام غذائي قليل الكربوهيدرات! للحفاظ على نظام غذائي قليل الكربوهيدرات وتناول الفاكهة، ويقترح عليك تناول كميات أصغر من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات أو اختيار فواكه تحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات، وإليك بعض الفواكه ذات الكمية المنخفضة من الكربوهيدرات التي يمكنك تجربتها في نظامك الغذائي: التوت الأحمر، التوت الأسود، جوز الهند، الفراولة، التوت الأزرق، البطيخ، والبابايا.
كم يجب أن تأكل من الفاكهة يوميًا؟
توصي أحدث إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية للأمريكيين بأن معظم الأمريكيين يجب أن يتناولوا بين 1-2 كوب من الفاكهة يوميًا، ويشمل ذلك الأفراد من سن 2 عامًا وحتى سن 99 وأكثر، وتعتمد الكمية على حجمك، ومستوى لياقتك البدنية، وجنسك، ولكن للحفاظ على الأمور بساطة، فيعتبر تناول 1-2 كوبًا قاعدة جيدة، وستساعدك قائمة الفاكهة في العثور على الفواكه التي يمكنك تناولها يوميًا للحصول على تلك الـ 1-2 كوبًا!
حساب سعرات الفاكهة: أي فاكهة تحتوي على أقل؟
تتراوح سعرات الفاكهة بشكل كبير، فبعض الفواكه تحتوي على الكثير من الماء، وبعضها على الكثير من السكر، وبعضها على الكثير من البذور.
فإذا كنت تعد السعرات، فسترغب في معرفة أي فاكهة تحتوي على سعرات قليلة وأي فاكهة تحتوي على سعرات كثيرة، ويبدو أن الفاكهة التي تحتوي على أقل كمية من السعرات هي الليمون والليمون الحامض مع أقل من 20 سعرة حرارية للفاكهة بأكملها.
الكربوهيدرات في الفاكهة: أي فاكهة تحتوي على أقل؟
أيضًا، ولا مفاجأة، يحتوي الليمون والليمون على أقل كمية من الكربوهيدرات، فكلما كانت الطعام أكثر حلاوة، زادت نسبة السكر والكربوهيدرات فيه، والفاكهة التي تحتوي على أكثر كمية من الكربوهيدرات هي المانجو!! بمعدل 50 جرامًا للفاكهة.
