تعرفي على فوائد وأضرار النسكافيه

يعتبر النسكافيه واحدة من المشروبات الأكثر انتشارًا وتفضيلًا حول العالم، حيث يستمتع الكثيرون بكوب منها للحصول على نشاط وانتعاش خلال يومهم، ويشكل هذا المشروب، الذي يتمتع بسرعة التحضير، رفيقًا لا غنى عنه في روتين الحياة اليوميَّة، وعلى الرغم من جاذبيته الكبيرة وطعمه الذيذ، إلا أنه من المهم أن نكون على دراية بفوائدها وأضرارها على صحتنا.

وفي هذا المقال، سنتعمق في عالم النسكافيه، حيث سنكتشف سحره وتأثيره الإيجابي على الصحة، وفي الوقت ذاته، سنلقي نظرة على الجوانب التي قد تشكل تحديات للصحة، فلنتعرف سويًا على ما تحمله تلك الكوب الساحرة في أعماقها من فوائد وأضرار.

ما هي فوائد النسكافيه:

1- يحتوي على مضادات الأكسدة

يحتوي النسكافيه على كمية نسبية عالية من مضادات الأكسدة، وتُعزى العديد من الفوائد الصحية لهذا المشروب إلى قدرته على مكافحة التأكسد، فمضادات الأكسدة تلعب دوراً هاماً في الوقاية من الأمراض، بما في ذلك بعض أنواع السرطان والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

2- يحسن من صحة الكبد

النسكافيه يحسن من صحة الكبد، حيث يشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين الموجود في النسكافيه يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.

3- يعزز وظائف الدماغ

الكافيين الموجود في النسكافيه يؤثر على الجهاز العصبي المركزي، مما يعزز وظائف الدماغ ويزيد من مستوى اليقظة والتركيز، وتلك التأثيرات قد تسهم في تحسين الأداء العقلي وتقوية القدرة على التركيز، وبالإضافة إلى ذلك، يشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكافيين يقلل من مخاطر بعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر وداء باركنسون.

4- يزيد معدل التمثيل الغذائي

تشير الأبحاث إلى أن الكافيين الذي يتواجد في النسكافيه يزيد من معدل التمثيل الغذائي ويسهم في عملية حرق الدهون.

شاهد أيضاً: فوائد زيت الخردل الصحية والجنسية

ما هي أضرار النسكافيه:

1- يزيد من القلق والأرق

تناول النسكافيه بكميات زائدة يسبب آثارًا سلبية على الصحة العصبية، مثل زيادة في مشاعر القلق والأرق، حيث يحتوي الكافيين الموجود في النسكافيه على خصائص منبهة للجهاز العصبي المركزي، وبالتالي، يفضل تناوله بحذر لتجنب الآثار الجانبية المحتملة، مثل صعوبة النوم والرجفة.

2- زيادة تركيز المواد الكيميائية مثل مادة الأكريلاميد

تحتوي النسكافيه على نسبة صغيرة من مادة تُعرف باسم الأكريلاميد، وهي مادة تُعتبر من المواد الكيميائية، في حال تناول كميات كبيرة من النسكافيه، يزيد تركيز الأكريلاميد، وهذا قد يكون له تأثير سلبي على الصحة، مما يرتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السرطان.

توجد نسبة أعلى من الأكريلاميد في النسكافيه مقارنة بالقهوة العادية، وهو أمر يجعلها تشكل خطرًا أكبر عند استهلاك كميات كبيرة، ويفضل توخي الحذر والاعتدال في تناول النسكافيه لتجنب التأثيرات السلبية المحتملة على الجهاز العصبي والصحة بشكل عام.

ما هي الكمية المسموح بتناولها من النسكافيه؟

تحضير النسكافيه بمزج ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من القهوة السريعة التحضير مع الماء الساخن، وتناول 3 إلى 5 أكواب يوميًا، حيث يُشير إلى أن الكوب الواحد من النسكافيه يحتوي على حوالي 62 مليغرامًا من الكافيين في حجم 237 مليلترًا، وهو مستوى يعتبر ضمن الحدود المقبولة، ومع ذلك، يفضل الحذر والانتباه إلى تحمل كل فرد للكافيين، حيث قد يؤثر استهلاك الكافيين بشكل مختلف على الأفراد.

نصائح حول تناول النسكافيه:

• يُفضل تناول النسكافيه في فترات النهار لتجنب السهر والمشاكل المتعلقة بالنوم.
• يُنصح بتناول النسكافيه بعد وجبة الإفطار وليس قبلها، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل الأنيميا.
• لزيادة القيمة الغذائية لمشروب النسكافيه، يُفضل إضافة الحليب إليه.
• يجب تجنب تناول النسكافيه للأطفال قبل سن 7 أعوام، فأنه يزيد من فرص الإصابة بالتبول اللاإرادي للأطفال الصغار.
• يُنصح بتجنب تناول النسكافيه للحوامل والمرضعات، نظرًا لتأثيرها السلبي على صحة الجنين والطفل الرضيع وتأثيرها المحتمل على جهازهم العصبي.

شاهد أيضاً:

كيفية الحفاظ على الشعر أثناء النوم
10 عادات قبل النوم تحافظ على جمالك
ما أفضل وقت لقص الشعر؟
فوائد وأضرار سكر ستيفيا